Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

22 Июля

21 Июля

20 Июля

Популярное

Как встречают Новый год VIP-персоны Бурятии (фото)

Как встречают Новый год VIP-персоны Бурятии (фото)
Власть,  Фото:Baikal-daily.ru
«Байкал-Daily» узнал, как отмечают праздник политики, бизнесмены и просто влиятельные люди республики

Поймать политиков, бизнесменов и других медийных личностей и задать им вопросы о встрече Нового года было нелегко, но редакция «Байкал-Daily» с этой задачей справилась. Участники опроса или подробно рассказывали о семейных обычаях, либо пожимали плечами и отмечали, что праздник проходит традиционно. Но каждый из них сообщал нам всё равно что-то своё, «домашнее» и сокровенное о празднике. 

Оксана Бухольцева, депутат Народного Хурала 

В семье у Оксаны Бухольцевой - разделение обязанностей на Новый год. Муж должен обязательно приготовить вкусную курицу с картошкой в духовке. 

- Он также фарширует кальмаров грибами, морковкой и ещё чем-то. Это так положено. Моя задача – украсить дом именно в стиле наступающего года, и моя задача – сделать тортики. Я готовлю «Гнездо глухаря» или же «Дамские пальчики», - рассказывает она. 


На вопрос, почему именно эти блюда подаются к торжеству, Оксана Васильевна смеётся: они просто пришли из детства. 

- У мужа пришло из детства, от родителей, и мои «Дамские пальчики» пришли с 1986 года - ещё, когда я в школе училась. Я это блюдо попробовала и всё - для меня это самое вкусное блюдо, и также «Гнездо глухаря». Мы готовим ещё холодец ровно за три дня до праздника. Без него мы никак не можем, - отмечает Бухольцева. 

Встречает же Оксана Бухольцева Новый год с мужем, и затем после 12 ночи они вместе идут на городскую ёлку и проводят там весело время с друзьями и знакомыми. В затяжные выходные депутат Хурала предпочитает проводить время на природе с близкими людьми: например, гуляет по Байкалу. Также она успевает работать в праздники, поскольку является директором школы. 

 
Наталья Уланова, художественный руководитель Бурятской филармонии

Наталья Уланова создаёт у себя дома поистине волшебную новогоднюю атмосферу. Она со своими домочадцами украшает ёлку, а также квартиру с помощью разных игрушек, часть которых была привезена из Германии с рождественских базаров. 

- Ещё я разрисовываю стёкла. В зале есть двери со стёклами, я рисую на них красками, зубной пастой, гуашью картинки: символ года могу нарисовать, зверушек с детских открыток. И обязательный атрибут - свечи на столе, - рассказывает Наталья Уланова, художественный руководитель Бурятской филармонии.

К празднику в семье Натальи Улановой готовят блюда, которые обычно принято подавать к новогоднему столу. Но здесь можно встретить и морепродукты, мясо по-французски или энчиладу - мексиканские лепёшки с разной начинкой. 
 
- У нас, как правило, Новый год начинается, когда готовишь эту еду. За общением, когда фоном идут эти фильмы новогодние, или музыка звучит, идёт такое совместное приготовление блюд. Собственно предчувствие вот этого праздника и есть самый настоящий праздник, - отмечает она. 


Близкие Натальи Владимировны загадывают желания, как и все: поджигают записку с желанием, а пепел высыпают в шампанское и выпивают его. Но есть и другой путь, делится лайфхаком Уланова. 

- Желание можно записать, свернуть в трубочку, скинуть в пустую бутылку из-под шампанского, и закрыть бутылку. И она весь год должна пролежать у вас дома. Всё действительно сбывается, - улыбается она.
 
Большую же часть новогодних выходных художественный руководитель филармонии проводит на работе, так как именно в это время начинается Байкальский рождественский фестиваль. Если какие-то дни оказываются свободными, то она встречается с друзьями, родственниками и катается на лыжах. 


Ирина Смоляк, заместитель руководителя администрации главы и правительства Бурятии – председатель комитета по совершенствованию государственного управления

Ирина Владимировна в интервью отметила, что праздник проходит у них в семье довольно традиционно. Но, тем не менее, она поделилась с нами чудесной новогодней историей, которая произошла с ней несколько лет назад. 

- Под Новый год я осталась одна: старший сын поступил в университет и жил в это время в Томске, а я привыкла каждый год отмечать праздник всё-таки с семьей у ёлки. И я решила загадать желание на Новый год: написала его на бумажке, сожгла, пепел высыпала в шампанское и выпила его. Успела всё это сделать, когда били часы 12 раз, и через 3 дня моё желание сбылось, мне позвонил на телефон мой будущий муж. Он поздравил меня с Новым годом, потом мы начали встречаться, - рассказала она. 

К празднику её домочадцы, как и остальные жители Бурятии, нарядят ёлку, украсят дом и накроют стол. 

- У нас маленький ребёнок, и, скорее всего, будет Дед Мороз: или муж в него перевоплотится, или брат мужа, - пояснила Ирина Владимировна. 

В меню у них будут буузы, разнообразные аппетитные салаты. Кроме того, семья порадует себя и гостей новым блюдом. 

- В этом году впервые хотим приготовить утку. Две недели назад мы купили алтайскую утку, и она оказалась очень вкусной. Я приготовила её с яблоками, и супруг сказал, обязательно надо сделать её на Новый год, - заключила она. 
 
Денис Гармаев, депутат Горсовета Улан-Удэ, ресторатор 

У бизнесмена Дениса Гармаева торжество проходит в его собственном ресторане «Лондон». Отмечает предприниматель Новый год в кругу своей семьи и друзей, которые приносят к столу вкусные домашние блюда. 

- У нас, составляется новогодний стол. На празднике разговариваем: подводим итоги, как и все, ставим цели, планы на будущее. Всё достаточно стандартно, - рассказывает он. 


Вообще же к праздничному перечню блюд заведения добавляются и новинки от шеф-повара. 

- Мы каждый раз, учитывая наши возможности администрирования, даём техническое задание, чтобы шеф-повар нас чем-то удивил. Это наша работа, - поясняет он. 

В выходные бизнесмен со своим коллективом работает. Поскольку наибольший наплыв посетителей в его рестораны и кафе наблюдается именно в новогодние дни. По словам Дениса Гармаева, настоящий отдых для них наступает, когда все праздники остаются позади. 


- Мы с семьёй, с нашим дружным коллективом практически каждый год выезжаем на Байкал: арендуем турбазу и несколько дней мы проводим на озере. Там подводим итоги года, в том числе результаты работы в новогодние каникулы, поощряем работников, дарим друг другу подарки и развлекаемся, - говорит он. 

В заключение он сказал, что на самом деле «самые крутые праздники» в жизни – это рождение его детей. 

Анна Скосырская, председатель региональной общественной организации «Женщины Бурятии» 

Анна Сергеевна рассказала, что Новый год она отмечает в кругу родных. Готовит она к праздничному столу холодец, салаты и «баргузинское» тельное – своеобразные колобки из щуки. Покупаются к торжеству обязательно торты. 

- Мы играем, читаем стихи, нарезаем какие-то предсказания, пожелания, тянем их из шапки, например. Если перед встречей Нового года стихи рассказываем, поём, танцуем, то уже в Новом году зачитываем пожелания, дарим друг другу подарки, сувениры. Стараемся, чтобы на празднике было весело и интересно, - говорит Анна Скосырская. 

После 12 ночи она с близкими людьми выходит на улицу, запускает вместе с ними фейерверки, хлопушки, а также идёт на какую-нибудь городскую ёлку. Особым пунктом в новогодней программе для Анны Сергеевны являются сладкие презенты. 

- Я стараюсь заранее купить сладкие подарки. У меня семья большая, родни много, поэтому я штук 20 таких «конфетных» подарков покупаю и дарю их всем в течение вечера и праздничной недели, - добавляет она. 
 
Игорь Зубарев, заместитель директора филиала по развитию и реализации услуг ОАО «МРСК Сибири» - «Бурятэнерго»

Главный праздник Игорь Зубарев проводит довольно традиционно, но десять лет назад он встретил Новый год довольно необычно - на работе. 

- Было такое, что встречали Новый год на работе в рамках штаба, не помню, в каком году. Тогда были очень серьёзные погодные условия, поэтому нас всех собрали в 11 вечера, и мы разошлись только в 2 часа ночи. Был селектор, на связи сидели начальники РЭС, были сформированы аварийные бригады – люди все были оторваны из дома, все там сидели и ждали. Но тогда, слава богу, ничего не случилось. Тогда я ещё работал в «Южных электрических сетях», - поделился он впечатлениями. 

Почти все выходные проходят для него напряжённо, поскольку энергетики в это время дежурят, контролируют систему, проводят совещания. Что же касается самого праздника и подготовки к нему, то хозяйничают на кухне и украшают ёлку домочадцы Игоря Николаевича. 

- Дети вырезают самостоятельно различные снежинки, делают снеговиков, Дедов Морозов. Если вы помните, раньше мы, например, в детстве делали гирлянды, то здесь также: у нас ребятишки украшают дом. Они клеят на окна снежинки, ещё что-то делают. Это не просто ёлка, каждый из них вносит свою лепту сюда, - отметил он. 

Если же выпадает свободное время в праздники, то Игорь Зубарев ездит со своими родными в гости, катается вместе с семьёй на лыжах и санках. 

Маргарита Магомедова, министр имущественных и земельных отношений Бурятии 

Маргарита Антоновна рассказала, что отмечает праздник дома с мужем. Она пояснила, что раньше в этот день у них всегда было шумно и весело, когда собирались их дети и внуки. 

- К сожалению, дети сейчас живут далеко от нас, и у каждого будет отдельная встреча Нового года. Но как только пробьют куранты, начнутся звонки от наших родных и близких с поздравлениями. С приходом в нашу жизнь видеозвонков ещё больше чувствуешь радость от общения, - сообщает руководитель Минимущества Бурятии. 

Сейчас Маргарита Магомедова с супругом планирует отпраздновать встречу Нового года с семьей брата и друзьями. И на столе у них будут не только обычные блюда, которые подаются к 31 декабря, но и кое-что новенькое. 

- В этом году будет азербайджанский плов с цыплёнком, сухофруктами и каштанами. Незаменимые символы Нового года - шампанское и фрукты. И, главное, стол должен быть красиво сервирован, - добавляет она. 


Также чета Магомедовых к празднику всегда украшает ёлку различными игрушками. Как отмечает Маргарита Антоновна, новогоднее дерево у них дома – искусственное, поскольку им жалко, когда рубят живую ель, а потом выбрасывают её. 

- Светящимися гирляндами и мишурой украшаем гостиную и кухню. На кухне я также ставлю маленькую ёлочку, которую делаю сама из мишуры, - говорит она. 

Выходные же у них пройдут насыщенно. Супруги будут кататься на лыжах, коньках, ходить в кино и принимать гостей. 

- На праздничные дни приедет сын с семьёй, и мы будем выстраивать своё время с учётом интересов наших внучек, - поясняет Маргарита Магомедова. 


Татьяна Быкова, министр социальной защиты населения Бурятии

Татьяна Быкова встречает Новый год, в кругу семьи. Министр также поясняет, что «дети уже выросли и уехали из отчего дома». 

- Каждый год наряжаем с супругом небольшую ёлочку – без главного атрибута Нового года никак. И, конечно же, накрываем праздничный стол. Мы не любители изысков. Оба предпочитаем национальную сибирскую кухню, поэтому в меню, помимо лёгких салатов, незамысловатых горячих блюд, всегда есть солёные грибочки, холодец и другие яства, привычные для всех сибиряков. Обожаю бурятскую кухню, впрочем, как и мои дети, - рассказывает она. 

В первые дни нового года Татьяна Александровна и её супруг отправляются на зимний Байкал и заряжаются энергией на будущий год с помощью прогулок, в том числе и лыжных. 

Мария Бадмацыренова, министр туризма республики 

Новый руководитель не менее нового министерства Бурятии Мария Бадмацыренова рассказывает, что праздник отмечает вместе со своей дружной и большой семьёй. Ёлку как главный атрибут торжества её близкие ставят и наряжают также все вместе. 

- На столе всё, наверное, как у всех - буузы и оливье. Также всегда стряпаю вкусный трёхслойный торт с орехами, маком и курагой. В 12 ночи зажигаем фейерверк на улице, во дворе нашего дома. А в это время под ёлочку Дед Мороз приносит подарки. Дети с нетерпением ждут этого момента, - говорит она.

 
Кроме того, Дед Мороз и Снегурочка приходят к ним домой и за несколько дней до Нового года. Перевоплощаются в сказочных персонажей коллеги супруга Марии Бадмацыреновой. Специально к приходу Дедушки Мороза и его внучки дети учат стихи и песни, чтобы получить долгожданные новогодние презенты. Как добавляет Мария Борисовна, Новый год для них – исключительно семейный праздник. 

Ольга Жигмитова, солистка Бурятского театра оперы и балета, и Баир Цыренов, заместитель председателя правительства республики – руководитель администрации главы Бурятии 

Встречают самый главный праздник в году известная в Бурятии чета с детьми и родителями. 

- Это самый долгожданный праздник, за год происходит много событий, и к завершению года хочется в спокойной обстановке насладиться общением с родными. Обязательно включаем канал «Культура» и смотрим замечательные новогодние концертные программы, - рассказывает Ольга Жигмитова. 


Готовят они к празднику много вкусных блюд. По мнению Ольги, «стол должен быть приготовлен на все 100». Также семья обязательно украшает свой дом новогодними игрушками и мишурой. 

- Игрушки с детьми не делаем, но снежинки дети начинают дарить уже с ноября месяца, ведь в детском саду их учат этому прекрасному ремеслу, - продолжает она.

К тому же, специально к Новому году у них обычно готовится праздничная программа для ребятишек с визитом волшебных персонажей. 

- Не знаю, будем ли с супругой перевоплощаться в Деда Мороза и Снегурочку в этом году, в прошлый раз нас практически сразу расшифровали, - смеётся Баир Цыренов. 


Вадим Бредний, депутат Горсовета Улан-Удэ, руководитель группы компаний «Титан»

Как рассказал нам депутат Вадим Бредний, 2017 год оказался для его компании и семьи очень насыщенным. 

- Для компании год выдался, можно сказать, революционным, потому что несколько событий произошло. Ну, во-первых, это расширение сети, мы пошли практически во все районы республики, открылись в Закаменске, Бичуре, Мухоршибири, Онохое, в Заиграево. Также уже готовы следующие проекты на 2018 год. В 2017 году у меня было прибавление в большой семье, дочь вышла замуж, и молодая семья родила нам первого внука – Макара. Мы очень счастливы, - поделился он позитивными итогами года. 
 
Кроме того, в уходящем году семья Вадима Витальевича переехала в новый дом на Верхнюю Берёзовку, где и будет встречать нынче Новый год. Приедут на праздник сваты, дети и маленький внук руководителя группы компаний «Титан».


Вадим Витальевич с супругой Раисой стоят в центре 

Что касается их новогоднего стола, то здесь будут представлены как традиционные блюда, так и довольно оригинальные. 
 
- Это обязательно солёная рыба на столе – сиг - и «дикое» мясо. Либо будем готовить его по-охотничьи в чугуне. То есть мясо, картошка, белые грибы, морковь, лук – жаркое, правильнее назвать, должно томиться в чугунке где-то 1,5 часа. Либо делаем котлеты, - рассказал он.
 
За несколько дней до Нового года Вадим Бредний старается поздравить всех знакомых, друзей и родных, вручить им подарки. А вот 1 января он с семьёй едет в гости к матери супруги и близким родственникам. В преддверии же долгожданного для всех праздника он поздравил и жителей Бурятии: 

- Всем желаю крепчайшего здоровья; в семье, чтобы была любовь и лад; чтобы дела шли хорошо; чтобы поставленные цели были достигнуты. Как руководитель продовольственной компании, я желаю, чтобы дом был полной чашей, а стол накрыт только свежими качественными и здоровыми продуктами питания, - пожелал всем Вадим Бредний. 

Алдар Дамдинов, депутат Государственной Думы 

Приезжает встречать Новый год из Москвы в Улан-Удэ семья Алдара Дамдинова. К новогоднему столу домочадцы депутата Госдумы готовят любимые всеми буузы и всевозможные салаты. Кроме того, на Новый год они, скорее всего, попробуют и какое-то экзотическое блюдо. 

- В последнее время дочь стала баловать нас разными своими «придумками», и каждый раз у неё что-то новое. И я даже не знаю, что она в этом году приготовит. Обычно готовит что-то такое, что мы ни разу не пробовали, - смеётся Алдар Дамдинов. 

Создавать же праздничное настроение у них дома будет нарядная красавица-ёлка.

- У нас есть игрушки, которые с моего детства остались, с детства моих детей, и каждый год мы одну новую игрушку добавляем к этой ёлке, - отмечает он. 


И до наступления Нового года – примерно за три часа до праздника - в семье Алдара Валерьевича есть традиция встречаться с друзьями, поздравлять друг друга и дарить подарки. А вот после 31 декабря у них начинается насыщенная программа. 

- У моей мамы 2 января день рождения, и мы всей семьёй выезжаем 1 января в Хоринский район, чтобы погостить у неё, поздравить, - рассказывает Алдар Дамдинов. 

К тому же, они стараются выехать и на зимний Байкал, чтобы интересно и с пользой провести новогодние каникулы. 

Валерий Кожевников, главный врач Республиканского онкологического диспансера

Экс-министр здравоохранения Бурятии Валерий Кожевников встретит Новый год в кругу родных и близких людей. Как он отмечает – «наконец-то». 

- Обычно в Новый год я дежурил в правительстве с 31 декабря на 1 января, был ответственным дежурным в течение 14 лет подряд. А 1 января я посещал женщин в роддоме, поздравлял с рождением детей в новом году. Сейчас я буду справлять, слава богу, праздник в семейном кругу, с родителями, то есть с родителями супруги, со своей мамой. Будет дочка, - поясняет он. 

По словам Валерия Вениаминовича, на новогоднем столе у них будут мясные блюда, вкусный холодец и другие любимые яства. 

- Будет и знаменитый оливье, без него Новый год не Новый год. Дочка как обычно что-то испечет – пампушечки какие-нибудь. Ну, и будем, конечно, дарить подарки друг другу, - говорит главный врач Республиканского онкологического диспансера. 

В праздники Валерий Кожевников с семьёй едет отдыхать на дачу в село Оймур, в Кабанский район. Также в выходные они стараются активно проводить время, катаются на лыжах. 

Читайте также:

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

По инициативе Наговицына и Дамдинова хотят повысить штрафы за костры
Власть, 22.07.2018
Граждане, которые нарушат противопожарные правила во время чрезвычайных ситуаций, заплатят в два раза больше
Глава Бурятии: Вопрос водоснабжения в Гусиноозёрске решён
Власть, 21.07.2018
В городе Гусиноозёрск состоялось открытие «Повысительной насосной станции» (ПНС) центральной сети водоснабжения
Глава Бурятии осмотрел возрождённый сельский клуб
Власть, 20.07.2018
В пятницу, 20 июля, глава Бурятии Алексей Цыденов посетил с рабочим визитом празднующий 95-летие Селенгинский район
Алексей Цыденов открыл борцовскую юрту
Власть, 20.07.2018
Глава Бурятии Алексей Цыденов принял участие в открытии борцовской юрты «Абарга» в Селенгинском районе
Глава Бурятии: «Селенгинский район – лучший в России!»
Власть, 20.07.2018
Глава Бурятии Алексей Цыденов поздравил жителей Селенгинского района с 95-летием на главной площади Гусиноозёрска
Член Избиркома Бурятии покинула пост досрочно
Власть, 20.07.2018
Указ подписал глава Бурятии
Министру здравоохранения Бурятии назначили нового заместителя
Власть, 20.07.2018
Не так давно Дамбинима Самбуев был единственным министром в Бурятии без замов
Начальнику управления Росприроднадзора по Бурятии внесли представление
Власть, 20.07.2018
К экологическим экспертизам привлекались не специалисты
Власть, 20.07.2018
Он признал свою вину и выплатил ущерб муниципальному образованию
Главврач больницы возглавит фонд ОМС в Бурятии
Власть, 20.07.2018
Как стало известно «Байкал-Daily», решён вопрос с назначением на место, которое освободил Дамбинима Самбуев после получения должности министра здравоохранения
Алексей Цыденов вошёл в топ-20 губернаторов-блогеров
Власть, 20.07.2018
«Медиалогия» составила рейтинг цитируемости губернаторов-блогеров за июнь 2018 года
Алексей Цыденов отчитал минобрнауки Бурятии
Власть, 19.07.2018
Существует риск, что к 1 сентября ремонтные работы в школах не успеют окончить

Глава Бурятии осмотрел участки под четыре новые школы
Власть, 19.07.2018
Так, на Левом берегу планируется школа с амфитеатром и бассейном
В России появится дополнительный выходной
Власть, 19.07.2018
Закон о дополнительном выходном дне может заработать уже с 2019 года
Алексея Цыденова включили в президиум Госсовета РФ
Власть, 19.07.2018
Владимир Путин сменил состав президиума Государственного совета РФ
Борислав Таро
Борислав Таро
Борислав Таро, художник. Интернет-галерея - https://borislav.in.gallerix.ru/
13.07.2018
Ямпил Багша
Ямпил Багша
Доктор буддийской философии, мастер тибетской медицины
11.07.2018
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
27.06.2018
Вадим Бредний
Вадим Бредний
Руководитель группы компаний "Титан"
12.06.2018
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
29.05.2018
^