Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

14 января

13 января

Популярное

Якутка оценила бурятскую кухню на пять баллов

Якутка оценила бурятскую кухню на пять баллов
Общество,  Фото:Сергей Тарасенко
Жительница Якутии даже заказывала в Москву знаменитые хаимские беляши

Бурятский бренд – буузы – можно попробовать в нескольких городах России. Также бурятская кухня представлена в столице России разными кафе и ресторанами.

Уроженка Якутии посетила один из ресторанов с бурятской кухней и оценила её на пять баллов.

- Не буду писать своё мнение о заведении, сходите сами посмотрите, попробуйте. Картинки в туалете и еда на пять баллов, - написала в соцсети девушка.

Девушка отметила, что, в отличие от бурятских, якутских блюд в Москве нет. Поэтому земляки её даже критиковали, когда она разместила фото с хачапури и тарелкой хаша. Уроженку Якутии обвинили в том, что она рекламирует чужеземную кухню, а сибиряков не поддерживает.

- Я правда очень люблю хаш. Нуу, с якутской кухней в Москве напряг, потому что она как бы не существует, - сообщает якутка.

Она отмечает, что для якутской кухни самое главное – это свежее мясо, рыба и птица, все это должно быть высшего качества и свежевыловленное из Ледовитого океана или подстреленное в лесу.

- Меня в детстве удивляло, когда на новый год в улусах жарили пирожки. Они очень любят такую стряпню, потому что нет фирменного этнического блюда. А когда в сельской школе на обед повара готовят обычные пирожки с картошкой, то в школе витает праздничное настроение, начиная от детей до директора. Все в предвкушении чаепития. Я не люблю пирожки, разве что беляши на Хаиме, хотя в последнее время они уже не те, - рассказывает девушка.

Она специально заказывала хаимские беляши из Бурятии.

- Были времена, когда мои любимые горячинцы собирались в столицу, я заказывала пакет беляшей, просила обязательно завернуть в полотенце, чтоб есть не разогревая, - вспоминает уроженка Якутии.

Фирменное блюдо Бурятии – буузы можно встретить в Южно-Сахалинске, Якутске, Барнауле, Краснодаре, Санкт-Петербурге, Хабаровске, Сергиев Посаде и других городах России. В интернете можно найти карту буузных, где отмечены адреса кафе и ресторанов. Только в Москве 11 точек общепита , где подают буузы.

Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Монголии отменён обязательный трёхдневный карантин
Общество, 14.01.2022
Всех граждан, прибывающих в страну, обязали проходить платное ПЦР-тестирование
Бурятский художник танка поставит автограф на буддийских календарях
Общество, 14.01.2022
Николай Дудко учился у личного художника Далай Ламы
Бывший руководящий налоговик из Улан-Удэ стал сторис-мейкером
Общество, 14.01.2022
Новые профессии осваивают бывшие госслужащие
Ледовый городок Читы поставили в пример властям Улан-Удэ
Общество, 14.01.2022
Горожане жалуются на давку на горках в ледовом городке столицы Бурятии
Бывший бурятский сумоист стал последователем Довганя
Общество, 14.01.2022
Анатолий Михаханов учит улыбаться
В этом году в Байкал выпустят 450 млн личинок омуля
Общество, 14.01.2022
В прошлом году был поставлен рекорд
Ангарчанин отсудил 300 тысяч у хозяина покусавшей его собаки
Общество, 14.01.2022
Мужчина после нападения собаки испытывает постоянное нервное напряжение
В улан-удэнской колонии состоялось таинство исповеди
Общество, 14.01.2022
С осуждёнными встретился отец Антоний
В пригородном районе Бурятии отменили крещенские купели
Общество, 14.01.2022
Перед Крещением специалисты нашли болезнетворные бактерии
В Бурятии на выходных ударят суровые морозы
Общество, 14.01.2022
Морозы усилятся до -44 градусов
В Бурятии завершено строительство девяти домов-долгостроев
Общество, 14.01.2022
Более 210 дольщиков смогут получить долгожданное жильё
В Бурятии детей знакомят со спортивным туризмом
Общество, 14.01.2022
Специалисты отмечают, что туризм даёт разностороннее развитие
Проект улан-удэнцев выиграл президентский грант
Общество, 14.01.2022
Поддержку получил общественный проект «Старый город»
Жители Иволгинского района Бурятии жалуются на перебои со светом
Общество, 14.01.2022
По сравнению с горожанами о проблеме иволгинцев говорят меньше
В трёх посёлках Улан-Удэ за день отловили 11 собак
Общество, 14.01.2022
Сотрудники обошли более 400 дворов
Загрузка...
^