17 августа

16 августа

Популярное

В Бурятии проходит конкурс-ярмарка семейского сала

В Бурятии проходит конкурс-ярмарка семейского сала
Общество,  Фото:pixabay.com
В Тарбагатае жюри пробует на вкус деревенское сало. Самое вкусное станет победителем

В районном ДК в Тарбагайском районе Бурятии начался долгожданный конкурс-ярмарка «Тарбагатайского сала не бывает мало». О нём было заявлено заранее районным отделом культуры.

Сегодня, 26 ноября начался сбор участников, и состоялось открытие конкурса.

Ещё в 2013 году «Байкал Daily» сообщало, что планируется проводить фестиваль семейского сала. По мнению властей, это мероприятие могло бы помочь развитию района – вместо добычи полезных ископаемых.

- Со следующего года в Тарбагатае планируем проводить фестиваль семейского сала: свежего, копчёного, солёного, с чесноком и без. Для этого нужно наладить производство собственного зерна и продавать его со скидками, чтобы люди в стайке могли держать три кабана, одного себе, две головы – на продажу. Близость к городу, наличие федеральной трассы, железной дороги, сохраненные традиции крестьянского труда, трудолюбие местных жителей – здесь есть все перспективы для развития органического сельского хозяйства. Район может получить развитие за его счет, а не за счет добычи молибдена, - говорил на сельскохозяйственной ярмарке в Тарбагатайском районе в 2013 году депутат Народного Хурала Анатолий Кушнарев.

Конкурс проходит по номинациям: самое вкусное сало, приготовленное по традиционным рецептам, лучший рецепт засолки, самый необычный рецепт и самая оригинальная поделка из сала.

Районный праздник проводится с целью возрождения, сохранения и развития народных традиций в русской кухне, популяризации любимого народного деликатеса, выявления и поощрения лучших народных мастеров-авторов оригинальных рецептов и блюд из сала и т.д.




Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Бурятии до +24 градусов
Общество, 17.08.2022
Днём местами возможны грозы 
В Улан-Удэ покажут «Декоративно-прикладное искусство Бурятии»
Общество, 16.08.2022
Посетители увидят гобелены из конского волоса, резьбу по кости и дереву, а также многое другое
В Бурятии ветеран труда отметила 90-летний юбилей
Общество, 16.08.2022
Именинница всю жизнь проработала в совхозе «Бичурский»
Часть Улан-Удэ на сутки отключат от холодной воды
Общество, 16.08.2022
Опубликован график подвоза воды для жителей Октябрьского района
В Бурятии стартует республиканская спартакиада пенсионеров
Общество, 16.08.2022
Соревнования проведут в Кижингинском районе
В районе Бурятии пробежали «Кульскую версту»
Общество, 16.08.2022
В этом году рекордом соревнований стал результат 45 минут и 45 секунд
В Бурятии жителей напугали кресты на земле
Общество, 16.08.2022
Находку обнаружили в Кяхтинском районе
На западе Байкала участились встречи с медведями
Общество, 16.08.2022
Высокая плотность хищника свидетельствует о благоприятных условиях обитания
Чиновница из Бурятии стала одним из лучших строителей России
Общество, 16.08.2022
Финал всероссийского конкурса «Лидеры строительной отрасли» прошёл в Ханты-Мансийске с 11 по 14 августа
Чемпионат Бурятии по футболу впервые судила девушка
Общество, 16.08.2022
В матче в Кабанске главным судьёй была женщина-арбитр
В Бурятии выросла особенная ёлочка
Общество, 16.08.2022
Удивительная ёлочка растёт недалеко от Байкала
На Байкале открылся одноимённый молодёжный форум
Общество, 16.08.2022
Впервые за три года мероприятие проводится в очном формате
^