Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

20 января

Популярное

Улан-удэнцев научат печь козули

Улан-удэнцев научат печь козули
Общество,  Фото:pixabay.com
Мастер-класс пройдёт на следующей неделе

8 декабря в 16:30 на официальной странице Городского культурного центра в Instagram @mau_gkc_uu пройдёт кулинарный мастер-класс. На нём научат готовить традиционные новогодние козули, а также расскажут историю их происхождения, сообщается на странице центра в соцсети.

Козули – это фигурные северные пряники. Выпекались козули к зимним праздникам и служили не только лакомством, но и домашним оберегом на весь год.

Козули первоначально являлись лакомством поморов (жителей Архангельской губернии), которые изготовляли их только на Рождество. В настоящий момент козули изготавливают в Архангельской и Мурманской областях, а также на Урале. Козули принято считать разновидностью пряников; также используются детьми как игрушки.

Название козуля образовано не от слова коза или косуля, а от поморского слова, обозначающего «завиток», «змейка».

6+
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

В Бурятии сообщили о планах по умерщвлению 10 тысяч собак
Общество, 20.01.2021
Представители приютов для собак ошарашены данными, которые узнали от властей
В Бурятии состоится турнир мастеров художественного слова
Общество, 20.01.2021
Заявки на участие принимаются до 15 февраля
Забайкалье присоединится к «Спортивной студенческой ночи»
Общество, 20.01.2021
В рамках фестиваля состоятся лыжная гонка и хоккей на валенках
В Иркутской области временно изменится расписание электричек
Общество, 20.01.2021
Это коснётся и 2 пригородных поездов Бурятии
В Бурятии военные планируют набрать более 1000 контрактников
Общество, 20.01.2021
Агитировать в районах будут с помощью мобильных комплексов на базе КамАЗа
Учитель из Агинского округа поборется за звание «Учитель года России»
Общество, 20.01.2021
Всероссийский конкурс стартует 23 января в Волгограде
В Улан-Удэ наградили финалистов всероссийского конкурса «Большая перемена»
Общество, 20.01.2021
Благодарности также получили и полуфиналисты состязания
В Забайкалье супруги отметили 62 года совместной жизни
Общество, 20.01.2021
Три пары края также отпраздновали «золотой» юбилей
В Иркутской области открыта регистрация на Ангарский марафон
Общество, 20.01.2021
Спортсмены пробегут на лыжах 4 дистанции
В Кяхтинском районе Бурятии чествовали долгожительницу
Общество, 20.01.2021
Юбилейный день рождения отметила Лидия Поломошнова
В Улан-Удэнском дацане проведут последний хурал в году мыши
Общество, 20.01.2021
Завтрашний день будет считаться особо благоприятным для благих деяний
В Забайкалье подведены итоги чемпионата края по джакколо
Общество, 20.01.2021
Соревнования прошли в онлайн и офлайн форматах
Ориентировщики СФО соберутся в Иркутске на лыжный чемпионат
Общество, 20.01.2021
В соревнованиях запланировано участие около 300 спортсменов
В клипе певицы Бадма-Ханды Аюшеевой горела машина
Общество, 20.01.2021
Бадма-Ханда Аюшеева представила клип на «Песню о родителях»
Загрузка...
^