Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

02 декабря

01 декабря

Популярное

В Улан-Удэ активисты выявили нарушения в детсадах

В Улан-Удэ активисты выявили нарушения в детсадах
Общество, 
Активисты направили запрос в управление Роспотребнадзора по Бурятии

Активисты Общероссийского народного фронта Бурятии провели мониторинг организации питания в детских садах Улан-Удэ, в ходе которого были выявлены нарушения СанПиНа.

Всего было обследовано 4 учреждения – два муниципальных и два частных детских сада.

- В ходе мониторинга детского сада № 15 «Радуга» в посёлке Аэропорт было выявлено, что учреждением не проводится витаминизация блюд, а фактический рацион питания не соответствует примерному меню, утверждённому руководителем образовательной организации. В меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд, а также сведения о пищевых веществах (белки, жиры и углеводы) и энергетической ценности за 1 день. Также в меню не предусмотрено использование овощей и фруктов, кисломолочных напитков ежедневно, что не соответствует требованиям п. 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13. Кроме этого при отсутствии каких-либо продуктов не производится их замена на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам, - сообщают активисты.

В детском саду № 59 «Золотой ключик» после проведения капитального ремонта и реконструкции питание детей организовано по типу буфета. Горячие блюда и кулинарные изделия доставляются по договору с предпринимателем. Горячие напитки и третьи блюда готовятся на пищеблоке детского сада.

- В детском саду не предусмотрено помещение для мытья обменной (оборотной) тары, в меню отсутствует полдник, в обед не предусмотрена закуска (салат или порционные овощи). А ужин для детей в основном состоит из углеводов без белков животного происхождения, - говорится в сообщении активистов.

Частный детсад «Радость» расположен в приспособленных помещениях 3-х комнатной квартиры на 1 этаже жилого дома. Приготовление пищи для детей проводится в помещениях кухни.

- Руководством не ведётся контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов, отсутствует термометр, расположенный внутри холодильника, в утверждённом примерном меню на 2 недели не проведён расчёт пищевой (количество белков, жиров, углеводов) и энергетической ценности, отсутствуют технологические карты приготовления готовых блюд и кулинарных изделий, выдача готовой пищи осуществляется без проведения бракеража готовой продукции, а также не производится отбор суточных проб, которые должны храниться в течение трёх суток, - добавили в пресс-службе ОНФ по Бурятии.

Питание в частном детсаду «Волшебный гном» осуществляется по договору со 2 марта с ООО «Комбинат детского питания». «В здании сада не предусмотрено помещение для мытья обменной (оборотной) тары, горячие блюда транспортируются и поступают в полимерных емкостях с крышками, термосы с изотермическим стенками не предусмотрены, температура при раздаче горячих блюд менее требуемой температуры +600 С, что не соответствует требованиям п. 4.15. СанПиН 2.4.1.3049-13», отметили также в пресс-службе.

- В детском саду дети проводят большую часть дня. И от того, как они питаются, зависит их физическое состояние и развитие, - отметила сопредседатель регионального штаба ОНФ Бурятии Наталья Сандакова. - Считаем необходимым и целесообразным разработку и утверждение органом местного самоуправления концепции здорового питания детей дошкольного возраста, включая разработку методических рекомендаций по формированию рациона в детских садах, в том числе диетического (лечебного и профилактического) питания.

По итогам мониторинга активисты направили запрос в Роспотребнадзор Бурятии для принятия мер и устранения нарушений. 





Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

В Бурятии во время рейда «Скорость» поймали нарушителей
Общество, 02.12.2020
Водителей проверяли на соблюдение скоростного режима
Блогер собирает средства на очистку дна Байкала от мусора
Общество, 02.12.2020
Добровольцы поднимают мусор со дна, не имея водолазного снаряжения
В Улан-Удэ показали гордость онкополиклиники
Общество, 02.12.2020
Для пациентов записали видеоэкскурсию
В Бурятии одинокой маме помогли с адвокатом
Общество, 02.12.2020
Помощь оказала детский омбудсмен
В Иркутске построили 12-этажный дом для полицейских
Общество, 02.12.2020
Ключи получили больше 100 семей полицейских
В Бурятии мужчина пытался отсудить собаку у бывшей девушки
Общество, 02.12.2020
Обиженный мужчина дошёл до Верховного суда Бурятии
Специалисты рассказали, когда Байкал покроется льдом
Общество, 02.12.2020
Скоро озеро превратится в мощный «магнит» для фотографов и поклонников необычных прогулок
В Бурятии росгвардейцы первыми начали тушить пожар
Общество, 02.12.2020
Пожар произошёл в производственном здании
Сергей Зверев призывает голосовать за бурятские буузы
Общество, 02.12.2020
Зверев включился в конкурс «Вкусы России»
В фойе Бурятского драмтеатра устроили перфоманс
Общество, 02.12.2020
Проект называется «Золотой цветок»
Жители Бурятии рассказали, какие авто считают роскошью
Общество, 02.12.2020
Часть автолюбителей республики против налога на роскошь для владельцев автомобилей
В Бурятии сокращается количество заражений коронавирусом
Общество, 02.12.2020
Выздоровело от ковида за сутки намного больше человек, чем заразилось
В Бурятии нашли бесхозные ЛЭП и трансформаторную подстанцию
Общество, 02.12.2020
Руководителю местной администрации внесено представление
В Бурятии разнорабочий трудился без договора
Общество, 02.12.2020
Работодателя оштрафовали за нарушение
Загрузка...
^