Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

20 сентября

19 сентября

Популярное

В Улан-Удэ активисты выявили нарушения в детсадах

В Улан-Удэ активисты выявили нарушения в детсадах
Общество, 
Активисты направили запрос в управление Роспотребнадзора по Бурятии

Активисты Общероссийского народного фронта Бурятии провели мониторинг организации питания в детских садах Улан-Удэ, в ходе которого были выявлены нарушения СанПиНа.

Всего было обследовано 4 учреждения – два муниципальных и два частных детских сада.

- В ходе мониторинга детского сада № 15 «Радуга» в посёлке Аэропорт было выявлено, что учреждением не проводится витаминизация блюд, а фактический рацион питания не соответствует примерному меню, утверждённому руководителем образовательной организации. В меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд, а также сведения о пищевых веществах (белки, жиры и углеводы) и энергетической ценности за 1 день. Также в меню не предусмотрено использование овощей и фруктов, кисломолочных напитков ежедневно, что не соответствует требованиям п. 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13. Кроме этого при отсутствии каких-либо продуктов не производится их замена на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам, - сообщают активисты.

В детском саду № 59 «Золотой ключик» после проведения капитального ремонта и реконструкции питание детей организовано по типу буфета. Горячие блюда и кулинарные изделия доставляются по договору с предпринимателем. Горячие напитки и третьи блюда готовятся на пищеблоке детского сада.

- В детском саду не предусмотрено помещение для мытья обменной (оборотной) тары, в меню отсутствует полдник, в обед не предусмотрена закуска (салат или порционные овощи). А ужин для детей в основном состоит из углеводов без белков животного происхождения, - говорится в сообщении активистов.

Частный детсад «Радость» расположен в приспособленных помещениях 3-х комнатной квартиры на 1 этаже жилого дома. Приготовление пищи для детей проводится в помещениях кухни.

- Руководством не ведётся контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов, отсутствует термометр, расположенный внутри холодильника, в утверждённом примерном меню на 2 недели не проведён расчёт пищевой (количество белков, жиров, углеводов) и энергетической ценности, отсутствуют технологические карты приготовления готовых блюд и кулинарных изделий, выдача готовой пищи осуществляется без проведения бракеража готовой продукции, а также не производится отбор суточных проб, которые должны храниться в течение трёх суток, - добавили в пресс-службе ОНФ по Бурятии.

Питание в частном детсаду «Волшебный гном» осуществляется по договору со 2 марта с ООО «Комбинат детского питания». «В здании сада не предусмотрено помещение для мытья обменной (оборотной) тары, горячие блюда транспортируются и поступают в полимерных емкостях с крышками, термосы с изотермическим стенками не предусмотрены, температура при раздаче горячих блюд менее требуемой температуры +600 С, что не соответствует требованиям п. 4.15. СанПиН 2.4.1.3049-13», отметили также в пресс-службе.

- В детском саду дети проводят большую часть дня. И от того, как они питаются, зависит их физическое состояние и развитие, - отметила сопредседатель регионального штаба ОНФ Бурятии Наталья Сандакова. - Считаем необходимым и целесообразным разработку и утверждение органом местного самоуправления концепции здорового питания детей дошкольного возраста, включая разработку методических рекомендаций по формированию рациона в детских садах, в том числе диетического (лечебного и профилактического) питания.

По итогам мониторинга активисты направили запрос в Роспотребнадзор Бурятии для принятия мер и устранения нарушений. 






Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Улан-Удэ продолжается «бабье лето»
Общество, 20.09.2021
К концу дня погода ухудшится в Окинском районе
Социологи Бурятии ожидают явку на выборах на уровне 35-40 %
Общество, 19.09.2021
Итоги экзит-полов социологи смогут обнародовать только после завершения голосования
Явка на выборах в Бурятии приближается к 40%
Общество, 19.09.2021
В Улан-Удэ активность невысокая
Ещё два села из Бурятии признают самыми красивыми в России
Общество, 19.09.2021
Попасть в список самых красивых деревень страны непросто
Жителям Бурятии напомнили о приближении завершения лесной амнистии
Общество, 19.09.2021
До завершения лесной амнистии осталось чуть больше года
В Бурятии проголосовали чуть больше четверти избирателей
Общество, 19.09.2021
Стали известны результаты явки на 10 часов утра
В Бурятии проголосовал 101-летний ветеран
Общество, 19.09.2021
Ветеран живёт в Горячинске
В Бурятии растёт заболеваемость COVID-19
Общество, 19.09.2021
Ранее власти предупреждали о возможной четвёртой волне коронавируса осенью
Учёные предлагают очищать Байкал свеклой
Общество, 19.09.2021
Разработку запатентовали уфимские учёные
В Улан-Удэ три дома остались без отопления
Общество, 19.09.2021
Специалисты ищут утечку в подвале
Жительница Бурятии проголосовала через 35 минут после родов
Общество, 19.09.2021
Голосование состоялось прямо в родильном зале
В Улан-Удэ сегодня днём до +24 градусов
Общество, 19.09.2021
В республике прогнозируется тёплая без осадков погода
Иркутянин пойдёт по суд за убийство брата
Общество, 18.09.2021
Трагедия произошла во время распития алкоголя
Ещё почти 3 млн направят на выплаты пострадавшим от ЧС в Бурятии
Общество, 18.09.2021
«Заседания комиссии проводятся постоянно, решения принимаем быстро», - заверил зампред правительства Бурятии

Жителя Бурятии оштрафовали за неповиновение полицейским
Общество, 18.09.2021
При сопровождении в спецавтомобиль он сопротивлялся, толкался, упирался ногами, руками об автомобиль
^