04 октября

03 октября

Популярное

В Улан-Удэ активисты выявили нарушения в детсадах

В Улан-Удэ активисты выявили нарушения в детсадах
Общество, 
Активисты направили запрос в управление Роспотребнадзора по Бурятии

Активисты Общероссийского народного фронта Бурятии провели мониторинг организации питания в детских садах Улан-Удэ, в ходе которого были выявлены нарушения СанПиНа.

Всего было обследовано 4 учреждения – два муниципальных и два частных детских сада.

- В ходе мониторинга детского сада № 15 «Радуга» в посёлке Аэропорт было выявлено, что учреждением не проводится витаминизация блюд, а фактический рацион питания не соответствует примерному меню, утверждённому руководителем образовательной организации. В меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд, а также сведения о пищевых веществах (белки, жиры и углеводы) и энергетической ценности за 1 день. Также в меню не предусмотрено использование овощей и фруктов, кисломолочных напитков ежедневно, что не соответствует требованиям п. 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13. Кроме этого при отсутствии каких-либо продуктов не производится их замена на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам, - сообщают активисты.

В детском саду № 59 «Золотой ключик» после проведения капитального ремонта и реконструкции питание детей организовано по типу буфета. Горячие блюда и кулинарные изделия доставляются по договору с предпринимателем. Горячие напитки и третьи блюда готовятся на пищеблоке детского сада.

- В детском саду не предусмотрено помещение для мытья обменной (оборотной) тары, в меню отсутствует полдник, в обед не предусмотрена закуска (салат или порционные овощи). А ужин для детей в основном состоит из углеводов без белков животного происхождения, - говорится в сообщении активистов.

Частный детсад «Радость» расположен в приспособленных помещениях 3-х комнатной квартиры на 1 этаже жилого дома. Приготовление пищи для детей проводится в помещениях кухни.

- Руководством не ведётся контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов, отсутствует термометр, расположенный внутри холодильника, в утверждённом примерном меню на 2 недели не проведён расчёт пищевой (количество белков, жиров, углеводов) и энергетической ценности, отсутствуют технологические карты приготовления готовых блюд и кулинарных изделий, выдача готовой пищи осуществляется без проведения бракеража готовой продукции, а также не производится отбор суточных проб, которые должны храниться в течение трёх суток, - добавили в пресс-службе ОНФ по Бурятии.

Питание в частном детсаду «Волшебный гном» осуществляется по договору со 2 марта с ООО «Комбинат детского питания». «В здании сада не предусмотрено помещение для мытья обменной (оборотной) тары, горячие блюда транспортируются и поступают в полимерных емкостях с крышками, термосы с изотермическим стенками не предусмотрены, температура при раздаче горячих блюд менее требуемой температуры +600 С, что не соответствует требованиям п. 4.15. СанПиН 2.4.1.3049-13», отметили также в пресс-службе.

- В детском саду дети проводят большую часть дня. И от того, как они питаются, зависит их физическое состояние и развитие, - отметила сопредседатель регионального штаба ОНФ Бурятии Наталья Сандакова. - Считаем необходимым и целесообразным разработку и утверждение органом местного самоуправления концепции здорового питания детей дошкольного возраста, включая разработку методических рекомендаций по формированию рациона в детских садах, в том числе диетического (лечебного и профилактического) питания.

По итогам мониторинга активисты направили запрос в Роспотребнадзор Бурятии для принятия мер и устранения нарушений. 






Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

Около самой большой школы в Бурятии появится площадка для подвоза
Общество, 04.10.2023
Стоимость площадки составила свыше двух миллионов рублей
В Улан-Удэ родственникам мобилизованных продолжают выдавать дрова
Общество, 04.10.2023
Бесплатное твёрдое топливо получили уже 25 семей

В селе Бурятии открылся обновлённый дом культуры
Общество, 04.10.2023
Его ремонт обошёлся почти в 16 миллионов рублей
На детской площадке в Улан-Удэ устроили «мусорный» субботник
Общество, 04.10.2023
Там уже вторую неделю валяются мешки с отходами и сухими листьями 
В «красивой деревне» в Бурятии год не горят новые фонари
Общество, 04.10.2023
Местные жители решили, что они стоят там «для красоты»
«На Аршане было слышно»: Улан-удэнцев перепугали воющие сирены
Общество, 04.10.2023
Их услышали даже в отдалённых микрорайонах

В Забайкалье начали проводить суперсовременный тест на туберкулёз
Общество, 04.10.2023
Специалисты уверяют, что у метода нет побочных реакций и тест можно проводить беременным 
Житель Бурятии отсудил у золотодобывающего предприятия 400 тысяч за профзаболевание
Общество, 04.10.2023
Трудившийся там мужчина на треть утратил работоспособность
В заказниках регионального значения Бурятии объявлен режим тишины
Общество, 04.10.2023
Согласования на посещение не выдаются до середины октября
В Иркутске выхаживают редкую хищную птицу, привезённую из Бурятии
Общество, 04.10.2023
У сапсана Феди неправильно срослось сломанное крыло
В Улан-Удэ, осуждённым, состоящим на учёте помогли с одеждой
Общество, 04.10.2023
Сотрудники УФСИН передали одежду и обувь по сезону 
 Жители пригорода Улан-Удэ пожаловались на проблемную маршрутку
Общество, 04.10.2023
Они просят главу Бурятии и мэра города решит транспортный вопрос 
В Улан-Удэ проходят «рейды чистоты»
Общество, 04.10.2023
За неумытые фасады и мусор выписывают уведомления об устранении нарушений 
В райцентре в Бурятии растёт недовольство красными гамаками в сквере
Общество, 04.10.2023
За полтора года они превратились во что-то непонятное

Взрослые улан-удэнцы мечтают побыть врачами и пилотами
Общество, 04.10.2023
Работающие горожане рассказали, в кого хотели бы перевоплотиться на день
^