Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

25 Июня

24 Июня

Популярное

Повар в Улан-Удэ слепил 5-миллиметровый пельмень

Повар в Улан-Удэ слепил 5-миллиметровый пельмень
Общество, 
23-летний улан-удэнец выиграл Гран-при кулинарного фестиваля

12 июня на площади Советов Улан-Удэ прошёл кулинарный баттл - чемпионат профессиональных поваров «Золотой черпак. Евразия-2019». Поединок состоялся в рамках гастрономического фестиваля.

В первый день состязаний, 11 июня, всем участникам выдали утиные ножки. В дополнение к ним повара набрали продукты самостоятельно - овощи, крупы, молоко, сливки и т.д. На приготовление кулинарного шедевра у них было 1,5 часа, за которые они должны были успеть приготовить горячее блюдо и десерт.

Во второй день, 12 июня, в День России, прошёл поединок уже финалистов конкурса. Шеф-повара на скорость демонстрировали лепку наибольшего количества экземпляров бууз или толмы, а в финале сразились в мастерстве лепки самых маленьких экземпляров пельменя.

В итоге Гран-при выиграл Андрей Степанов, 23-летний житель Улан-Удэ, шеф-повар одного из банкет-холлов города. Молодой человек на итоговом этапе поразил всех, слепив 5-миллиметровый пельмень.

Парню вручили кубок конкурса «Золотой черпак», диплом, а также сертификат на оплату участия в мероприятиях для шеф-поваров, которые пройдут в другом городе.

Также в ходе чемпионата профессиональных поваров состоялся и фестиваль долмы. В нём 8 команд: из Бурятии - 6 команд, по одной из Забайкальского края и Иркутской области - соревновались в мастерстве приготовления и подачи толмы (фарш с рисом, завёрнутый в виноградные листья).

Как сообщал «Байкал-Daily», в 2018 году в Улан-Удэ на гастрономическом шоу слепили буузу размером с горошину.

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Бурятский омбудсмен Юлия Жамбалова: «Это первый случай дискриминации инвалидов»
Общество, 25.06.2019
История с семьёй инвалидов в Улан-Удэ, которым соседи отказались давать ключи от общего туалета, получила широкий резонанс
Охранять порядок во время выпускных в Бурятии будут 430 полицейских
Общество, 25.06.2019
Всего в этом году прощаются со школой около 6500 выпускников
Бесплатный Wi-Fi появится на вокзале Таксимо
Общество, 25.06.2019
До конца 2019 года услуга беспроводного подключения к Интернету станет доступна пассажирам ещё шести вокзалов Восточно-Сибирской железной дороги
Часть Улан-Удэ останется без воды
Общество, 25.06.2019
На нескольких участках проводятся ремонтные работы
В Улан-Удэ на газоне выросла конопля
Общество, 25.06.2019
Необычный вид «газона» растёт на Бурводе
Военных в Бурятии подняли по тревоге
Общество, 25.06.2019
Проводятся проверки внезапной боеготовности
В Улан-Удэ с размахом отпразднуют День молодёжи
Общество, 25.06.2019
В том числе на празднике КВНщики разыграют Кубок работающей молодёжи
В Забайкалье сапёры обезвредили мины-сюрпризы
Общество, 25.06.2019
В Забайкальском крае на полигоне Цугол проходят учения для сапёров
Иркутский спецназовец стал чемпионом мира
Общество, 25.06.2019
Чемпионат мира по силовому многоборью проходил в городе Выборг
Театральный критик в Улан-Удэ: «Детский театр становится трендом»
Общество, 25.06.2019
По словам Марины Шимадиной, детский театр набирает популярность
Туристов на Байкале в Бурятии встречают обнимающиеся нерпы
Общество, 25.06.2019
На въезде в Забайкальский нацпарк установили необычную скульптуру
Москвичка Наталья Бурдина с приёмным сыном из Бурятии посетят «Голос кочевников»
Общество, 25.06.2019
Стал известен график официальных мероприятий известной семьи Бурдиных в республике  
Путин наградил учёного из Бурятии за заслуги перед Отечеством
Общество, 25.06.2019
Александр Семёнов много лет трудится в СО РАН Бурятии
В Бурятии пройдёт молебен у ступы Гомбо-ламы
Общество, 25.06.2019
Молебен состоится в Курумканском районе
Пилотажная группа «Соколы России» выступит в Чите
Общество, 25.06.2019
Военнослужащие Восточного военного округа приготовили грандиозный праздник для жителей и гостей Читы
Борислав Таро
Борислав Таро
Борислав Таро, художник. Интернет-галерея - https://borislav.in.gallerix.ru/
17.06.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
28.05.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
22.04.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
01.04.2019
Борислав Таро
Борислав Таро
Борислав Таро, художник. Интернет-галерея - https://borislav.in.gallerix.ru/
05.03.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
28.02.2019
Вадим Бредний
Вадим Бредний
Руководитель группы компаний "Титан"
28.02.2019
Загрузка...
^