Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

19 Августа

18 Августа

Популярное

Повар в Улан-Удэ слепил 5-миллиметровый пельмень

Повар в Улан-Удэ слепил 5-миллиметровый пельмень
Общество, 
23-летний улан-удэнец выиграл Гран-при кулинарного фестиваля

12 июня на площади Советов Улан-Удэ прошёл кулинарный баттл - чемпионат профессиональных поваров «Золотой черпак. Евразия-2019». Поединок состоялся в рамках гастрономического фестиваля.

В первый день состязаний, 11 июня, всем участникам выдали утиные ножки. В дополнение к ним повара набрали продукты самостоятельно - овощи, крупы, молоко, сливки и т.д. На приготовление кулинарного шедевра у них было 1,5 часа, за которые они должны были успеть приготовить горячее блюдо и десерт.

Во второй день, 12 июня, в День России, прошёл поединок уже финалистов конкурса. Шеф-повара на скорость демонстрировали лепку наибольшего количества экземпляров бууз или толмы, а в финале сразились в мастерстве лепки самых маленьких экземпляров пельменя.

В итоге Гран-при выиграл Андрей Степанов, 23-летний житель Улан-Удэ, шеф-повар одного из банкет-холлов города. Молодой человек на итоговом этапе поразил всех, слепив 5-миллиметровый пельмень.

Парню вручили кубок конкурса «Золотой черпак», диплом, а также сертификат на оплату участия в мероприятиях для шеф-поваров, которые пройдут в другом городе.

Также в ходе чемпионата профессиональных поваров состоялся и фестиваль долмы. В нём 8 команд: из Бурятии - 6 команд, по одной из Забайкальского края и Иркутской области - соревновались в мастерстве приготовления и подачи толмы (фарш с рисом, завёрнутый в виноградные листья).

Как сообщал «Байкал-Daily», в 2018 году в Улан-Удэ на гастрономическом шоу слепили буузу размером с горошину.

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

В Чите разыграют кубок России по стрельбе из лука
Общество, 19.08.2019
На соревнования приедут около 200 человек из 13 российских регионов
Иркутский теннисист занял первое место международного турнира
Общество, 19.08.2019
В финале парного разряда вместе с партнёром они обыграли соперников из России и Украины
Забайкальская ориентировщица стала призёром всероссийских соревнований
Общество, 19.08.2019
Она заняла третье место в дисциплине «кросс-спорт»
В Иркутской области пройдёт форум белорусов
Общество, 19.08.2019
В мероприятии примут участие белорусские артисты – бард Алесь Камоцкий и группа «Рэха»
Бурятия приняла участие в забайкальском этнофестивале
Общество, 19.08.2019
Всего на берегах реки Онон собралось более 500 участников
В Иркутской области на празднике сварят более 10000 вареников
Общество, 19.08.2019
Готовить их будут на огромной шестиметровой сковороде
В Улан-Удэ проведут on-life игру «Город в городе»
Общество, 19.08.2019
Мероприятие состоится в Шахматном сквере в День города
На Байкале состоится арт-фестиваль «Baikal Live»
Общество, 19.08.2019
В Иркутскую область приедут музыканты и певцы из Москвы, Минска, Красноярска и Улан-Удэ
В Иркутске пройдёт фестиваль русской культуры
Общество, 19.08.2019
В рамках мероприятия «русские богатыри Байкала» сразятся в традиционных видах спорта
В одном из районов Бурятии отключат электричество на 3 дня
Общество, 19.08.2019
Света не будет из-за замены опор воздушной линии электропередачи
Забайкальцы завоевали 7 медалей по воркауту в Улан-Удэ
Общество, 19.08.2019
В дисциплине «Воркаут-батлы 18+» читинцы заняли весь пьедестал
Школьник из Бурятии стал чемпионом мира по шахматам
Общество, 19.08.2019
Эрдэм Хубукшанов победил в соревнованиях по блицу среди мальчиков до 12 лет
Молодые мамы Бурятии осваивают новые профессии
Общество, 19.08.2019
В 2019 году уже 105 женщин, находящихся в отпуске по уходу за ребёнком до трёх лет, прошли бесплатное обучение от службы занятости населения

В улан-удэнской колонии прошло первенство по самбо
Общество, 19.08.2019
За победу состязались 44 осуждённых
105 детей из Бурятии прибыли на международные игры в Читу
Общество, 19.08.2019
В соревнованиях примут участие более 600 спортсменов из Забайкальского края, Бурятии, Китая и Монголии
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
29.06.2019
Борислав Таро
Борислав Таро
Борислав Таро, художник. Интернет-галерея - https://borislav.in.gallerix.ru/
17.06.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
28.05.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
22.04.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
01.04.2019
Борислав Таро
Борислав Таро
Борислав Таро, художник. Интернет-галерея - https://borislav.in.gallerix.ru/
05.03.2019
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
28.02.2019
Загрузка...
^