Новости Бурятии и Улан-Удэ в реальном времени

21 января

20 января

Популярное

Повара Бурятии сняли клип о двухэтажных чёрно-белых буузах

Повара Бурятии сняли клип о двухэтажных чёрно-белых  буузах
Общество, 
Победители «Шоу побратимов бууз» сняли пародию на песню «Дискотеки аварии». ВИДЕО

Повара одного из ресторанов Бурятии придумали песню про бурятские буузы на мотив песни «Яйца» группы «Дискотека Авария». Презентация композиции состоялась неделю назад на «Шоу побратимов бууз», прошедшей в рамках Недели туризма на Великом шёлковом пути. «Байкал-Dailу» представлял фоторепортаж Сергея Тарасенко.





Кулинары приготовили не обычные, а двухэтажные чёрно-белые бузы с разными начинками.

- Сейчас я расскажу вам секрет приготовления
Рецепт буузы двухэтажной для всеобщего умиления.
Значит, типа готовим буузы: я беру в руки муку,
Потом на муку воду байкальскую налью,
Потом туда вдогонку я разобью яйцо,
Ещё немного, чтоб не пресно и вкусно,
Потом шинкую мясо и покрошу лучку,
А чтоб не мучил запах, можно нарезать чесночку…
И тут, вероятно, вы зададите мне вопрос:
«Эй, уважаемый, что за буузы? А где же тесто?» – поётся в первом куплете песни.

В это время девушки-повара в национальных костюмах показывают каждый ингредиент, а молодой человек в стилизованном костюме повара и колпаке поёт и ходит по сцене. Когда начинается припев, люди хором начинают петь «Буузы! Буузы!». В это время в клипе демонстрируют тесто, специи, фарш и процесс приготовления.

- И студёною зимой, и зелёною весной,
И с тобой, и со мной – это буузы
Ты проснёшься на рассвете,
Слышишь, как смеются дети,
Лишь были только были эти бузы, – поётся в припеве.

В этот момент девушки кружатся на сцене и потом танцуют со скалками. Потом артисты и повара спускаются к жюри и продолжают петь уже в зрительном зале. Также в песне молодой человек рассказывает о традициях приготовления бурятского блюда. А в конце песни он заявляет, что в Бурятии будет развиваться гастротуризм, пока в республике есть буузы.

Потом для жюри выносят продукты для приготовления бурятского угощения и предлагают им самостоятельно слепить буузу. И, судя по видео, судьи кулинарного конкурса успешно справились с заданием.

Накануне ролик появился в социальных сетях в официальной группе ресторана, видео быстро стало популярным и распространилось по Сети. Его просмотрели уже более тысячи раз. В комментариях люди высказывают своё восхищение: «Креативно», «Так круто», « Так здорово, молодцы», «Всё круто выглядит, посмотрел и захотел попробовать», пишут горожане.

По итогам конкурса именно этот ресторан занял первое место. О чём они с удовольствием рассказали в социальных сетях.

Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Бурятии отремонтируют мост через реку Толбазиха
Общество, 21.01.2022
После капремонта длина моста увеличится
Улан-удэнские студенты покатаются на коньках, лыжах и сноубордах бесплатно
Общество, 21.01.2022
Подарок студентам сделают в честь Татьяниного дня
Бурятский лама назвал ритуалы в преддверии Сагаалгана
Общество, 21.01.2022
Накануне и в период Нового года по восточному календарю в республике пройдут хуралы против безденежья
В Бурятии военные инженеры опробовали новый робототехнический комплекс
Общество, 21.01.2022
«Уран-6» применяется для сплошного разминирования местности
В Россию могут вернуться десятирублевые банкноты
Общество, 21.01.2022
Центробанк может активизировать выпуск банкнот
Жителей Бурятии просят не ходить на Дугжуубу и в дацаны в дни Сагаалгана
Общество, 21.01.2022
Роспотребнадзор призвал минимизировать количество людей на обрядах
В Бурятии суточный прирост COVID-19 побил максимум за полгода
Общество, 21.01.2022
Последний раз такое количество заболевших регистрировалось во время третьей волны коронавируса
В Улан-Удэ установили восемь новых дорожных камер
Общество, 21.01.2022
Новые камеры фиксируют несколько видов нарушений
В Бурятии дорогу «сделали безопаснее» с помощью священника
Общество, 21.01.2022
На участке трассы священник провёл молебен
В Забайкалье пройдут чемпионат и первенство по панкратиону
Общество, 21.01.2022
Участие в соревнованиях примут около 150 спортсменов
Загрузка...
^