Как рассказал мэр Осинского района Виктор Мантыков, это древний праздник, который сохранился лишь в некоторых районах Иркутской области и Бурятии. Обычно он проходит после летнего шаманского обряда тайлагана. Праздник получил свое название из-за традиции готовить во время его проведения национальное бурятское блюдо из вареной сметаны - саламат.
Смысл мероприятия - в единении народа, так как саламат готовится в общих котлах из сметаны разных родов. В селе Ирхидей саламат был сварен в трех котлах, продукты для блюда, которым мог угоститься каждый желающий, привезли жители шести сел.
В рамках праздника были проведены конкурсы, популяризирующие традиционное народное искусств. Артисты соревновались в умении исполнять народные песни, танцевать ехор, знании нюансов национальных игр. Было проведено испытание для зрителей. Участникам конкурса было предложено выпить на скорость по стакану масла от приготовленного саламата, сообщает «Национальный акцент».
Вечером у реки был зажжен общий костер. Общение продолжалось до глубокого вечера. Как сообщили организаторы праздника осинский межпоселенческий Дом культуры «Дружба», задача устроителей - вывести Сметанную вечеринку на новый уровень, сделав мероприятие масштабным праздником.
