В мероприятии примут участие повара, отельеры, рестораторы, туристы из Китая и России, а также представители власти, сообщает пресс-служба минэкономики Бурятии.
Откроется шоу серией мастер-классов по приготовлению блюд китайской, русской и бурятской кухни, выбором лучших кулинаров и дегустацией в ресторане «Чан-Чунь».
В остальные дни гости из Китая познакомятся с Бурятией: посетят Иволгинский дацан, побывают на Байкале и в гостях у семейских в Тарбагатайском районе.
- В последнее время во всём мире набирает популярность гастрономический туризм. Думаю, это направление могло бы стать популярным и в нашей республике, ведь многие туристы, приезжающие к нам, остаются в восторге от бурятских бууз, байкальского омуля, пирогов и солений старообрядцев и других национальных блюд. Во время шоу планируем наладить контакты с партнёрами из Китая и продолжить взаимовыгодное сотрудничество, - отметила председатель комитета по туризму минэкономики Бурятии Баярма Цыдыпова.
