Валентин Жаргалов родился в 1950 году в селе Алцак, в котором прошли его детство и школьные годы. После школы он поступил в Улан-Удэнское музыкальное училище на вокальное отделение в класс преподавателя Елбаева. Будучи ещё студентом, пел арии Онегина, Ленского из оперы «Евгений Онегин».
По окончании училища начал работать солистом ансамбля «Байкал» и в его составе объездил весь Советский Союз.
Популярные русские и бурятские песни в его исполнении пользовались успехом, зрители с удовольствием слушали и старинные романсы. Пение его отличалось редким богатством динамических и тембровых оттенков: лирический тенор, мягкий по тембру с насыщенным верхним регистром и в то же время лёгкий полетный и очень пластичный. Богатый нюансами голос певца передавал разнообразие вокальных образов.
Своим прекрасным голосом певец порадовал не только зрителей Китая, Венгрии, Монголии, но и прославил свою малую родину –Алцак, всеми любимой песней «Ара Тори», которая всегда звучала на «бис».
В 1988 году было присвоено звание «Заслуженный артист Республики Бурятия», сообщает пресс-служба минкультуры РБ.
