28 Июня

27 Июня

Популярное

Роспотребнадзор подтвердил нарушения в улан-удэнских кафе, проверенных «Ревизорро»

Роспотребнадзор подтвердил нарушения в улан-удэнских кафе, проверенных «Ревизорро»
Бизнес,  19.08.2015 15:51
Роспотребнадзор завершил проверки по следам телешоу «Ревизорро» в отношении точек общепита, не прошедших проверку Елены Летучей. В столовой БГУ, кафе «Аппетит» и ресторане «Орда» найдены различные санитарные нарушения, а виновные лица уже оштрафованы

Как сообщал «Байкал-Daily», практически сразу после выхода в эфир улан-удэнского выпуска программы «Ревизорро» на телеканале «Пятница» управление Роспотребнадзора заявило о намерениях провести проверки в заведениях, осмотренных Еленой Летучей.

К сегодняшнему стали известны результаты проверки. Они были проведены специалистами в столовой БГУ, кафе «Аппетит» и ресторане «Орда». Напомним, ни одно из этих заведений не получило наклейку «Проверено «Ревизорро».

Официальная проверка надзорного органа выявила ряд нарушений санитарного законодательства.

- Так, столовая БГУ не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения. К примеру, в моечной кухонной посуды установлена всего одна моечная ванна вместо требуемых двух. Также в овощном цехе отсутствует раковина для мытья рук, разделочный инвентарь не промаркирован, над моечными ваннами не предусмотрены локальные вытяжные зонты, не проведен косметический ремонт и ремонт технологического оборудования, - сообщили «Байкал-Daily» в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.

В столовой «Аппетит» также были выявлены нарушения. Они найдены в овощном цехе. Там отсутствовала раковина для мытья рук, вытяжной зонт над печами и инструкция о правилах мытья посуды в моечной. Кроме того, температура в овощном складе кафе составляет +32 градуса С (при норме не выше +10). Сам склад не оборудован системой приточно-вытяжной вентиляции, своевременная уборка производственных помещений не проводится.

В ресторане «Орда» набор помещений не соответствует мощности предприятия, при этом в ресторане не обеспечивается соблюдение санитарных норм и правил. Отсутствует рыбный цех, в овощном цехе нет раковины для мытья рук, не предусмотрены локальные вытяжные зонты над печами и в моечной. Как оказалось, порционирование готовых блюд (суши и роллов) осуществляется в помещении с температурой воздуха свыше +27 С при норме не выше +16 С.

За выявленные нарушения виновные лица - генеральный директор столовой БГУ, владелец «Аппетита» и управляющий ресторана «Орда» привлечены к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ в виде административных штрафов. Сумма штрафов составила до 15 тысяч рублей.

Выданы предписания, внесены представления руководителям предприятий с контролем в установленные сроки. В течение месяца исполнение постановлений будет проконтролировано, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.

Напомним, официальный выход в эфир программы «Ревизорро» состоялся 17 июня. Сама же съемочная группа телеканала «Пятница» приезжала в Улан-Удэ еще в мае. Ведущая Елена Летучая проверила три заведения общепита и две гостиницы, оставив наклейку лишь в одной гостинице «Баргузин».

Заведениями общепита Елена Летучая осталась недовольна. В них ведущая нашла грязь, дохлых тараканов, просроченные продукты и неприятный запах
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Первая партия бутилированной воды «Туркинская» поступит в Улан-Удэ
Бизнес, 28.06.2017
Ранее первую партию уже отправили на экспорт в Китай
Бизнес, 27.06.2017
В пользу автовладельца взыскано около 240 тысяч рублей
Бизнес, 27.06.2017
На неё съедутся более 220 работников отрасли
Охранное агентство дважды заплатит УКС правительства Бурятии за пропавший погрузчик
Бизнес, 27.06.2017
С банкротящегося «Коршун А» взыскали ещё 3,4 миллиона рублей в пользу республиканской казны
Бизнес, 27.06.2017
Латентную задолженность по зарплате обнаружила прокуратура
Бизнес, 27.06.2017
За пользование недрами без лицензии возбуждено административное дело
Бизнес, 26.06.2017
За нарушение закона об отходах производства и потребления мужчина оштрафован
Бизнес, 23.06.2017
Система начнёт работать со следующей недели
Бизнес, 23.06.2017
Размер штрафа составит от 100 до 300 тысяч рублей
Бизнес, 23.06.2017
Компания уплатит 50 тысяч рублей за 8-часовое опоздание
Бизнес, 22.06.2017
Рекламу признали не соответствующей требованиям федерального закона
Бизнес, 22.06.2017
Объект возведут в рамках проекта «Иркутские кварталы»
Сергей Жамцаев
Сергей Жамцаев
Директор центра социальной адаптации «Шанс»
22.06.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
16.06.2017
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
08.06.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
06.06.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
02.06.2017
^