23 Мая

22 Мая

Популярное

Раков начали выращивать под Ангарском

Раков начали выращивать под Ангарском
Бизнес,  20.07.2015 15:06
В рыбоводном хозяйстве под Ангарском ни о каком застое речи вообще не идёт. К краснокнижным осетрам и карпам для «ленивых хозяек» добавились раки

20 тонн карпов и две тонны осетров ежегодно поставляет рыбоводное хозяйство Иркутской области. Причём свежую рыбу здесь можно купить круглый год.

Кто пробовал свежую рыбу, на мороженую уже не посмотрит, говорят сотрудники предприятия:

— Это чешуйчатый карп. Это товарная рыба, порядка двух килограммов. Самая востребованная на рынке.

Карпов здесь порядка 10 000 особей. Рыбу хорошо покупают супермаркеты, рынки, рестораны Ангарска и Иркутска, местные жители и особенно китайцы. У них карп входит в число блюд национальной кухни. Без чешуи — специально выращивают для «ленивых» хозяек.

Рыборазводному хозяйству в Ангарске в этом году 30 лет. В СССР предприимчивые сотрудники ТЭЦ решили не сбрасывать тёплую воду станции в Ангару, а использовать её для выращивания карпов и осетров. Сейчас это малый бизнес. В двадцатиградусной воде у рыбы исключается зимний цикл, и она растёт круглый год.

В этом году ангарчане решились на эксперимент. В Новосибирске закупили 2 000 мальков раков и высадили их в пруд. Пока достать новых обитателей невозможно, рассказывает директор предприятия Роман Лотоцкий, они вырыли норы и кусают незваных гостей.

— Хотим использовать наше ноу-хау с тёплой водой. Если в природе до товарного веса им расти три-четыре года, то мы же исключим зимний период и, может, через год получим товарного размера рака, — говорит директор рыбного хозяйства ООО «Эридан» Роман Лотоцкий.

Обитателя Красной Книги запрещено ловить в Байкале уже 70 лет.

Не так давно рыбоводное хозяйство начало приносить прибыль. Этого удалось добиться из-за уменьшения коммунальных затрат и снижения себестоимости кормов.

— Для рыбы мы изготавливаем свой корм, по своей разработанной рецептуре. Все ингридиенты из сырья местного. В основном, используются отходы — отходы мучного производства, отходы переработки рыбы. Вот, сами видите, какая она весёлая, какая она прекрасная, — говорит главный ихтиолог рыболовного хозяйства Эрий Пустовалов.

В двух прудах подрастают карпы. Молодь прошлого и этого года. Осенью тех, что постарше, переселят под крышу. Специалисты предприятия говорят: объём продажи свежей рыбы у них стабильный. Если спрос будет расти, производство можно увеличить, сообщает ГТРК Иркутск.


Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Другое в "Бизнес"

В Улан-Удэ компания «Байкал-Тех» не заплатила почти 1,5 миллиона зарплаты
Бизнес, 23.05.2017
По факту невыплаты заработной платы возбуждено уголовное дело
В Бурятии сокращается малый бизнес
Бизнес, 22.05.2017
Чаще всего предприниматели жалуются на частые проверки контрольных органов
Бизнес, 19.05.2017
Бизнесмены обращаются в УФНС
Генеральный директор ПАО «ТГК-14» Виктор Мясник встретился с Алексеем Цыденовым
Бизнес, 18.05.2017
Состоялась рабочая встреча генерального директора «ТГК-14» Виктора Мясник и исполняющего обязанности Главы Бурятии Алексея Цыденова
«Бест Плюс» представил незаконную экспертизу, чтобы снести дом в центре Улан-Удэ
Бизнес, 17.05.2017
Компания хотела признать многоквартирный дом на Модогоева аварийным и снести его
«Бурятмяспрому» запретили инвестировать в птицеферму в Селенгинске
Бизнес, 17.05.2017
Предприятие не смогло предоставить банковской гарантии на кредит
Бизнес, 17.05.2017
Алексей Цыденов поручил проверить снижение тарифов на электроэнергию
Бизнес, 16.05.2017
Вода «Ургучан» пользуется большой популярностью у забайкальцев
Бизнес, 16.05.2017
Женщина поздно подала заявку на возмещение первоначального взноса по лизингу, который не исполнила
Бизнес, 16.05.2017
Было обнаружено 4,5 тонн незадекларированного товара
Бизнес, 16.05.2017
26 мая для представителей бизнеса Бурятии готовится деловая программа: тематические круглые столы, встречи с экспертами, презентации институтов поддержки предпринимательства
Бизнес, 16.05.2017
Бурятия в лидерах среди регионов России, выбранных банком
Гостиницу «Гэсэр» вновь выставляют на продажу
Бизнес, 16.05.2017
Цена комплекса остаётся прежней
Бизнес, 15.05.2017
Победители конкурса получат почётные грамоты, денежные призы
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
22.05.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
18.05.2017
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
11.05.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
13.04.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
04.04.2017
Загрузка...
^