17 Октября

16 Октября

Популярное

Пекарню, выпускающую небезопасный хлеб, закрыли в Бурятии

Происшествия,  19.03.2016 13:20
Надзорные мероприятия предприятий, производящих хлебобулочные и кондитерские изделия, установили нарушения ряда обязательных требований в 2015 году

Так, выпускается в обращение продукция, не соответствующая гигиеническим нормативам безопасности; не соблюдаются поточность технологического процесса, условия хранения сырья и пищевых продуктов. Кроме того, на предприятиях несвоевременно проводится ремонт, территория, помещения, оборудование и инвентарь содержатся в ненадлежащем состоянии. Нет необходимой информации для потребителя.

В связи с угрозой причинения вреда жизни и здоровью граждан по материалам управления судом приостановлена деятельность пекарни в Баунтовском районе, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии.

Управлением при осуществлении надзора в 2015 году лабораторно исследовано 787 проб мукомольно-крупяных, хлебобулочных и кондитерских изделий. Удельный вес проб продукции, не соответствующей нормативным требованиям по показателям качества (пористость, кислотность, содержание сахара и жира), в группе «хлебобулочные изделия» составил 5,6%, «кондитерские изделия» - 4,9%. По микробиологическим нормативам безопасности процент нестандартных проб кондитерских изделий 6,8%.

Изъято из оборота более 70 партий некачественных и опасных хлебобулочных и кондитерских изделий общим объемом 3,0 тонны, во всех случаях выявленных нарушений применены меры административного воздействия.

Отметим, что хлебопекарная промышленность республики представлена 170 предприятиями. Мощности предприятий позволяют удовлетворить спрос населения в хлебе.
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
28.09.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
11.09.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
04.09.2017
Вадим Бредний
Вадим Бредний
Руководитель группы компаний "Титан"
09.08.2017
Загрузка...
^