23 Апреля

22 Апреля

21 Апреля

Популярное

Красноярские эксперты ощутили несвежее сырье в пельменях из Бурятии

Происшествия,  05.11.2015 19:49
Всего специалисты приобрели в торговой сети Красноярска 12 образцов пельменей с мясной начинкой, семь из которых были произведены предприятиями Красноярского края, остальные – в Томской и Новосибирской областях, Хакасии и Бурятии

Продукция исследовалась в двух лабораториях. Затем пельмени оценивались экспертами и специалистами по органолептическим свойствам.

Для рейтинга были закуплены пельмени, в составе начинки (фарша) которых основным сырьем является мясо свинины, говядины, яйца куриные, лук, соль, специи, а также другие ингредиенты согласно рецептуре. Полуфабрикаты в тесте замороженные, участвующие в рейтинге, были категорий Б, В и Г (в зависимости от содержания массовой доли мышечной ткани). Информацию о составе продукта предприятия-изготовители указали на маркировке потребительской тары.

Однако, как показали лабораторные исследования, в 10 из 12 образцов, вопреки рецептуре, содержатся ингредиенты, не заявленные на маркировке. Это соевый текстурат, соевый изолят, соевая мука, крахмал и субпродукты. В итоге 10 из 12-ти образцов пельменей оказались фальсифицированной продукцией. 

Нарушений по составу продукции не выявлено у пельменей торговых марок БМПП «Катюша» (Бурятия) и «АгроЯрск» (Сухобузимский район Красноярского края). В тоже время и к ним были претензии – в частности были установлены нарушения в части маркировки. Производитель из Бурятии (ООО БМПП «Катюша») указал состав продукта не в порядке уменьшения ингредиентов, а сухобузимцы - не указали в составе воду. Специалисты отметили, что пельмени из Улан-Удэ имеют привкус несвежего сырья, а тесто – несвойственный желтоватый оттенок. Претензии к органолептическим показателям были высказаны и к продукции «АгроЯрска», сообщает пресс-служба Красноярского ЦСМ. 
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Другое в "Происшествия"

В лесу Прибайкальского района, задержан 37-летний местный житель, работающий вальщиком леса в одном из частных предприятий. Он незаконно заготовил более 38 кубометров соснового леса. Ущерб, причиненный лесному фонду, составил более 310 тысяч рублей
В ночь с 9 на 10 апреля в Чите пропала супружеская пара. 34-летний Даниил и 32-летняя Ирина Воронцовы уехали на своей машине в неизвестном направлении. До сих пор о супругах нет никакой информации, сообщили Забмедиа волонтеры, занимающиеся поисками пропавших
Начальник УМВД по Забайкальскому краю Роман Деев отстранил помощника оперативного дежурного отдела полиции Петровск-Забайкальского, на которого заведено уголовное дело после того, как задержанный за пьяное вождение мужчина завладел служебным пистолетом и захватил в заложники полицейского, требуя вернуть изъятый автомобиль
В результате оперативных мероприятий сотрудники подразделения по контролю за оборотом наркотиков задержали 19-летнего жителя села Харашибирь, у которого обнаружено и изъято наркотическое средство – марихуана весом около 372 граммов
Вечером 14 апреля в дежурную часть обратился 23-летний местный житель с заявлением о том, что около 21.00 возле одного из домов по улице Кумысской неизвестный нанес ему побои и похитил ценные вещи: сотовый телефон, наушники, наручные часы и банковскую карточку. Ущерб составил более 10 тысяч рублей
Она не согласна с решением коллег, отстранивших её от должности
Аварии произошли ближе к полуночи накануне
 
Он оставил пакет с очками в магазине
Девайс он вытащил из кармана куртки, висевшей на стуле
В результате пожара сгорела мансарда
В Улан-Удэ владельцы гаражей уже несколько лет незаконно занимают территорию возле железнодорожных путей на улице Борсоева. Однако власти города решили пойти им навстречу
В настоящее время в республике продолжается проведение профилактических мероприятий против клещевого энцефалита. На 21 апреля привито 15951 человек
На данный момент установлена точная причина возникновения аварийной ситуации на ул. Куйбышева, 38
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
13.04.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
04.04.2017
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
28.02.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
16.02.2017
^