18 Октября

Популярное

Жителей Бурятии предостерегают от отравлений грибами

Общество,  15.09.2016 16:44
Управление Роспотребнадзора по Бурятии напоминает, что опасными могут быть даже съедобные грибы

Основными причинами грибных отравлений являются незнание съедобных и ядовитых грибов. Но отравиться можно и условно съедобными, и даже съедобными грибами, напоминает Управление Роспотребнадзора по Бурятии.

- Наибольшую опасность представляют грибы, изготовленные с нарушением технологии переработки и санитарных правил. Консервированные соленые и маринованные грибы, заготовленные «под закатку», могут стать причиной тяжелого пищевого отравления – ботулизма, - отмечают в ведомстве.

Наиболее тяжело отравление грибами переносят дети и пожилые люди. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для переваривания. Поэтому детей до 14 лет не рекомендуется кормить любыми грибами.

Отравление грибами опасно тем, что поражается не только желудочно-кишечный тракт. Яд поражает сердечно-сосудистую систему, иногда - почки, печень и центральную нервную систему.

Симптомы отравления грибами обычно могут проявиться не сразу- от получаса до суток. К типичным симптомам относятся тошнота, рвота, понос, жажда, судороги, сильные боли в животе, слабость, головная боль.

При всяком грибном отравлении (даже легком) необходимо немедленно вызвать врача или отвезти отравившегося в больницу. Остатки грибов необходимо оставить для проведения лабораторных исследований.

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
28.09.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
11.09.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
04.09.2017
Вадим Бредний
Вадим Бредний
Руководитель группы компаний "Титан"
09.08.2017
^