22 Октября

Популярное

Лучшие кондитеры Улан-Удэ соревновались в готовке медовика

Общество,  25.08.2016 09:06
В Улан-Удэ выбирают лучшего кондитера

Накануне мастера сладкого дела соревновались в готовке медовика. Дома на приготовление торта у среднестатистической хозяйки уходит несколько часов. Здесь же от замеса теста до конечного результата всего полтора.

Маргарита пока делает торты на дому, но уже наловчилась так, что за неделю у неё получается испечь около пятидесяти изделий. Говорит, работа над дизайном сладости - самый приятный процесс, в который она погружается полностью, забывая обо всем.

- Знаете, как актёры, вот они оставляют за кулисами своё настроение и играют хоть горе, хоть радость. Тут тоже самое - где-то в комнате, в зале, оставил своё плохое настроение, а на кухню заходишь уже с хорошим, - делится кондитер.

Одни участники украшают свои работы мастичными фигурками, лесными ягодами, карамелью и даже окрашенными в перламутр орехами. Но большинство предпочли минималистичность. Правда, оценивать работы будут по всем параметрам, даже за один только аромат изделия можно заработать дополнительный балл.

- Каждое индивидуально. У каждого свой подход к оформлению, к выпечке. Мы уже посмотрели, кто как работает. Конечно, сложно оценить. Есть индивидуалы, а есть люди, которые занимаются этим массово. Поэтому у каждого свой подход, - отметила консультант отдела предпринимательства комитета по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству администрации Улан-Удэ Ольга Сахнова.

Это первый этап конкурса, позже, в кулинарные баталии вступят пекари и повара. На кону - призы от организаторов, повышение квалификации, и шанс заявить о своём предприятии, сообщает «Тивиком».
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle
Общество, 22.10.2017
Очисткой и рекультивацией отходов займётся Росгеология. Об этом заявил заместитель министра природных ресурсов и экологии региона Евгений Бичинов
Пилот улан-удэнского сериала покажут на федеральном канале
Общество, 22.10.2017
Телеканал ТВ-3 назвал проекты, вышедшие в финал шоу «Быть или не быть 2. Чемпионат России по сериалам». В итоге зрители увидят 36 пилотов со всей страны – «от Москвы, Санкт-Петербурга и Ростова-на-Дону до Абакана и Улан-Удэ»
Общество, 22.10.2017
Чемпионат по вольной и греко-римской борьбе среди ветеранов проходил в болгарском городе Пловдив, куда приехали 600 участников из более чем 40 стран мира
Общество, 22.10.2017
Команда КВН «Раисы» из Иркутска 21 октября вышла в финал Высшей лиги КВН. Сообщение об этом размещено 22 октября в официально Instagram команды
Общество, 22.10.2017
Выставлен на продажу кенгуру Беннетта. Объявление о продаже появилось на порталах на днях
Общество, 22.10.2017
22 октября по республике в большинстве районов без осадков, в утренние часы местами туман, днем по трассе БАМ местами небольшие и умеренные осадки, преимущественно в виде мокрого снега и снега
В Улан-Удэ торжественно открыли здание центра народного творчества
Общество, 21.10.2017
Для гостей провели экскурсию и показали концерт. «Байкал-Daily» представляет фоторепортаж
 
Общество, 21.10.2017
С 23 по 27 октября Национальная библиотека приглашает всех желающих присоединиться к мероприятиям недели бурятского языка
В Бурятии полувековой юбилей отметили «Семейские янтари» (фоторепортаж)
Общество, 21.10.2017
Один из старейших этнографических коллективов Бурятии отпраздновал юбилей. «Байкал-Dailу» представляет фоторепортаж Сергея Тарасенко
 
Улан-удэнский посёлок Загорск отметил 80-летие (фото)
Общество, 21.10.2017
Посёлок Загорск, основанный в 1937 году, отметил юбилей. «Байкал-Dailу» представляет фоторепортаж
 
Общество, 21.10.2017
В МВД Бурятии подвели итоги работы за 9 месяцев
Общество, 21.10.2017
Работа по обеспечению граждан жильём началась в июне 2017 года
Общество, 21.10.2017
По данным Бурятского гидрометцентра 21 октября по республике по южной половине местами осадки преимущественно в виде мокрого снега, по остальной территории погода без осадков
Общество, 20.10.2017
На шоу «Baikal Fashion Week 2017» будет продемонстрировано более 250 модных образов. Заявки на участие подали 20 дизайнеров Бурятии и Иркутской области и 4 дизайнера из Монголии
Общество, 20.10.2017
Проект российского телеведущего Андрея Малахова «СтарХит» объявил фотоконкурс «Окно в Россию»
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
28.09.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
11.09.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
04.09.2017
Вадим Бредний
Вадим Бредний
Руководитель группы компаний "Титан"
09.08.2017
^