25 Июня

24 Июня

23 Июня

Популярное

Бурятия хочет возродить в кафе и ресторанах «рыбный день»

Общество,  22.04.2016 11:23
В местах общепита в Бурятии предложили ввести «рыбный день»

С такой инициативой выступила начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства Бурятии Татьяна Полозова. 

Впервые «рыбный день» был введён ещё в Советском Союзе 26 октября 1976 года. Тогда ЦК КПСС издал постановление о введении «рыбного дня». Причиной его введения являлось желание руководства страны увеличить производство рыбной продукции. За рыбным днём был закреплён постоянный день недели — четверг. Многие предприятия общественного питания в этот день не включали в меню никаких мясных блюд. 

- Тому, что рыбный день был назначен именно на четверг, было дано чёткое обоснование, подкреплённое статистикой и расчётами, сводящимися к тому, что реализация рыбы именно в этот день будет максимальной. Тем более рыбная продукция, является источником таких витаминов как йод, кальций, цинк, селен, Омега-3 и Омега-6 (жирные кислоты), - рассказала Татьяна Полозова.

Всего же за 2015 год в Бурятии произведено рыбы и переработанных рыбных и консервированных продуктов 3428, 28 тонн. При этом среднестатистический житель республики потребляет от 13 до 15 кг рыбы в год, что значительно меньше нормы, которая составляет 22 кг в год. 

Подобная инициатива, позволит не только увеличить производство рыбной продукции в республике, но и улучшит показатели её потребления среди населения Бурятии. 

Первой поддержала подобную инициативу группа компаний «Титан». В отделах готовой продукции супермаркетов предприятия по четвергам стали появляться блюда из рыбы и морепродуктов, сообщает пресс-служба минсельхозпрода Бурятии.
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Улан-удэнец «поднял» стадион «Фишт», запустив «волны» на матче Кубка конфедераций (фото, видео)
Общество, 25.06.2017
Улан-удэнцу удалось сделать то, что никак получалось у других болельщиков матча Мексика – Новая Зеландия. Александр Черников из Улан-Удэ рассказал «Байкал-Dailу» о своей поездке на Кубок конфедераций
Педагоги детсадов Бурятии одни из самых загруженных в России
Общество, 25.06.2017
Республика в тройке регионов-антилидеров: на одного педагогического работника дошкольного образования приходится 15 детей
Общество, 25.06.2017
Мужчина тонул в 300 метрах от Селенгинского моста
Общество, 25.06.2017
Факт публичной демонстрации нацисткой символики был установлен в социальной сети «ВКонтакте»
Автомобиль улан-удэнки продали, подделав подпись
Общество, 25.06.2017
Нового хозяина обязали вернуть машину
Общество, 25.06.2017
По данным Бурятского Гидрометеоцентра, 25 июня в республике местами ожидаются кратковременные дожди, грозы
Глава туристской администрации Китая посвятил стихи бурятскому музею
Общество, 24.06.2017
«Кто из нас до конца может понять истинный смысл вашей работы? Только бог», - прокомментировал господин Ли Цзиньцзао.
В Бурятии стартовала конференция, посвящённая феномену Итигэлова
Общество, 24.06.2017
В Иволгинском дацане стартовала шестая международная конференция «Феномен XII Пандито Хамбо Ламы Даша Доржо Итигэлова»
Жители Бурятии могут остаться без Telegram из-за ультиматума Роскомнадзора Павлу Дурову
Общество, 24.06.2017
Мессенджер Telegram в Бурятии обрёл большую популярность у чиновников
В матче сборной России букмекеры ставят на Мексику
Общество, 24.06.2017
По прогнозам букмекеров, в предстоящей встрече нет явного фаворита, тем не менее шансы соперников россиян выглядят предпочтительнее
Молодые мамы в Улан-Удэ спустя год вновь устроили  «Радугу счастья» (фото)
Общество, 24.06.2017
Беременные в прошлом году женщины спустя год пришли на фотосессию со своими малышами
 
Новый предмет может появиться в школах в ближайшие три года
Общество, 24.06.2017
Как сообщили эксперты, учебники по новому предмету с третьего по восьмой класс уже составлены
Школьники в Улан-Удэ переносили раненых и метали гранаты
Общество, 24.06.2017
На стадионе школы № 58 состоялась военно-прикладная эстафета среди дворовых команд Советского района Улан-Удэ «Родине своей служить, честью, дружбой дорожить»
Общество, 24.06.2017
Одним из лучших признан дом №69 на улице 5-й Армии в Иркутске
На Байкале сняли медвежью «свадьбу» (видео)
Общество, 24.06.2017
Рявканье и драки медведей самцов в свадебный сезон слышны за километры
Сергей Жамцаев
Сергей Жамцаев
Директор центра социальной адаптации «Шанс»
22.06.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
16.06.2017
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
08.06.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
06.06.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
02.06.2017
^