27 Апреля

Популярное

Бурятия хочет возродить в кафе и ресторанах «рыбный день»

Общество,  22.04.2016 11:23
В местах общепита в Бурятии предложили ввести «рыбный день»

С такой инициативой выступила начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства Бурятии Татьяна Полозова. 

Впервые «рыбный день» был введён ещё в Советском Союзе 26 октября 1976 года. Тогда ЦК КПСС издал постановление о введении «рыбного дня». Причиной его введения являлось желание руководства страны увеличить производство рыбной продукции. За рыбным днём был закреплён постоянный день недели — четверг. Многие предприятия общественного питания в этот день не включали в меню никаких мясных блюд. 

- Тому, что рыбный день был назначен именно на четверг, было дано чёткое обоснование, подкреплённое статистикой и расчётами, сводящимися к тому, что реализация рыбы именно в этот день будет максимальной. Тем более рыбная продукция, является источником таких витаминов как йод, кальций, цинк, селен, Омега-3 и Омега-6 (жирные кислоты), - рассказала Татьяна Полозова.

Всего же за 2015 год в Бурятии произведено рыбы и переработанных рыбных и консервированных продуктов 3428, 28 тонн. При этом среднестатистический житель республики потребляет от 13 до 15 кг рыбы в год, что значительно меньше нормы, которая составляет 22 кг в год. 

Подобная инициатива, позволит не только увеличить производство рыбной продукции в республике, но и улучшит показатели её потребления среди населения Бурятии. 

Первой поддержала подобную инициативу группа компаний «Титан». В отделах готовой продукции супермаркетов предприятия по четвергам стали появляться блюда из рыбы и морепродуктов, сообщает пресс-служба минсельхозпрода Бурятии.
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Другое в "Общество"

Общество, 27.04.2017
В Улан-Удэ приехали китайские врачи для консультации детей с ДЦП. Специалисты осмотрели более ста детей. Для кого-то диагноз не подтвердился, кто-то получил план лечения и приглашение в Пекин
Общество, 27.04.2017
Пока к ветеринарам за жетоном и чипом для домашних питомцев обратились всего 19 хозяев. Между тем, новые правила содержания животных вступают в силу уже 1 июля
Общество, 27.04.2017
Замглавы администрации Екатеринбурга Михаил Матвеев сообщил, что истребители МиГ-31 не будут участвовать в воздушной части парада Победы
Общество, 27.04.2017
Потомство появилось у пары шиншилл в Иркутской зоогалерее. Как рассказала 27 апреля 2017 года «Байкал Инфо» руководитель учреждения Людмила Ивушкина, двое детенышей сосут материнское молоко и, свернувшись в комочек, спят
Общество, 27.04.2017
9 мая на площади Советов с 13.00 часов пройдет молодёжно–патриотическая акция «Рекорд Победы 2017», посвященная 72-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне
Общество, 27.04.2017
Стороны обсудили вопросы сотрудничества и организации проведения фестиваля монгольских народов, который планируется этим летом в Монголии
Общество, 27.04.2017
Дороговизна жизни волнует россиян больше всего
Общество, 27.04.2017
В Улан-Удэ стартовал приём рисунков в честь 9 мая
Общество, 27.04.2017
Владимир Тармаев рассказал интересные факты из своей биографии
В Улан-Удэ презентовали книгу о Человеке-легенде - Илье Балдынове
Общество, 27.04.2017
В преддверии Дня Победы вышла в свет книга, посвященная памяти Героя Советского Союза, генерал-майора, почетного гражданина Улан-Удэ Ильи Васильевича Балдынова
Общество, 27.04.2017
Улан-удэнцы смогут сыграть в народные игры
Общество, 27.04.2017
Игрок баскетбольного клуба «Иркут» Александр Захаров попал в список главных кандидатов в сборную России по баскетболу
Общество, 27.04.2017
С 1 мая они будут работать с 11 до 19 часов
Общество, 27.04.2017
Районный фестиваль «День пожарного» пройдет на театральной площади перед Русским драмтеатром имени Бестужева
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
27.04.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
13.04.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
04.04.2017
^