26 Мая

25 Мая

Популярное

В ресторанах и кафе Бурятии поднимают цены

Общество,  26.06.2015 17:22
Так, в среднем обед в столовых, кафе и закусочных подорожал со 173-х рублей до 205 (на 15,7%), в ресторанах – с 348 до 394 рублей (на 13%)

Вместе с тем, в настоящее время отмечается сокращение спроса на услуги общественного питания, особенно в более дорогом ценовом сегменте. Это связано как с сокращением доходов населения, так и с увеличением суммы чека в общепитах.  

Ежегодно среднестатистический житель Улан-Удэ тратит в кафе и ресторанах около 14,4 тысяч рублей. Жители районов республики оставляют в местах общественного питания значительно меньшую сумму – чуть больше 4 тысяч рублей в год.

Сегодня в республике действует 1180 заведений общественного питания, 60% которых расположены в Улан-Удэ. Больше всего в столице республики кафе (301), закусочных (195) и баров (85). В целом по Бурятии на тысячу жителей в заведениях общепита приходится 68 посадочных мест, в столице республики – 97. При этом норматив составляет всего 40 мест. Все это говорит о высокой конкуренции на рынке общественного питания, когда заведениям приходится бороться буквально за каждого клиента, сообщает ИРА «Восток-Телеинформ»

- С учетом изменения спроса населения необходима переориентация предприятий общепита Бурятии в отношении ценовой и ассортиментной политики, введение новых форм обслуживания: доставка блюд на дом, кейтеринг, «интерактив» с шеф-поварами и других, - отмечает консультант отдела прогнозирования непроизводственной сферы и планирования государственных услуг Ольга Бухашеева. 
Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle
Купюры в 200 и 2000 рублей появятся в России в октябре
Общество, 26.05.2017
Вместо Байкала на банкнотах будет «красоваться» Севастополь и Дальний Восток
Общество, 26.05.2017
Он стал самым кассовым фильмом во Франции в 2016 году
 
Общество, 26.05.2017
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) отозвал 42,3 тысячи автомобилей марки Nissan Almera. Отзыву подлежат автомобили, произведённые с ноября 2012 года по июнь 2015 года с VIN-кодами
Общество, 26.05.2017
Главному врачу Еравнинской ЦРБ внесено представление
Общество, 26.05.2017
25 мая в культурно-спортивном комплексе в шестой раз состоялся финал ежегодного республиканского конкурса «Муза милосердия. Через творчество – к профессиональному успеху!» среди сотрудников медицинских организаций министерства здравоохранения Бурятии
Общество, 26.05.2017
Владельцам объектов внесли представления
Общество, 26.05.2017
Центр по установлению и выплате пенсий ПФР обязали через суд учесть работы с вредными условиями труда
В Иркутске спасли застрявшую в заборе косулю
Общество, 26.05.2017
По словам очевидцев, животное, очевидно, пригнали собаки
За пять лет сирот в детдомах Бурятии стало почти в 2 раза меньше
Общество, 26.05.2017
В прошлом году зафиксирован рост числа вновь выявленных детей, оставшихся без попечения родителей, но большая часть уже устроена в семьи
Жители посёлка в Улан-Удэ остались без света из-за «Ямалспецстроя»
Общество, 26.05.2017
Компания порвала кабельную линию при проведении работ для ТГК-14
Общество, 26.05.2017
На одной лесопилке не соблюдали загрязняли почву, на другой – работали без документов
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
25.05.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
22.05.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
18.05.2017
Пётр Покацкий
Пётр Покацкий
директор Филиала ФГБУ "ФКП Росреестра" по Республике Бурятия.
11.05.2017
Александра Мяханова
Александра Мяханова
Доцент кафедры уголовного права и криминологии юридического факультета БГУ
13.04.2017
Ирина Шаргаева
Ирина Шаргаева
Руководитель Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Республике Бурятия
04.04.2017
Загрузка...
^