В её рамках будут закуплены и протестированы образцы колбасных изделий. В их числе колбаса вареная «Русская» и колбаса полукопчёная «Краковская» производства Бурятии и регионов России.
На первом этапе в роле судей выступят обычные покупатели, которые выявят финалистов конкурса. На втором этапе качество образцов по критериям безопасности и экологичности продукции проверят профессиональные экспертные группы.
Победитель «Контрольной покупки» получит диплом качества выпускаемой продукции.
Как отмечают организаторы, подобные «Контрольные покупки» в республике будут проводиться и в дальнейшем. Цель – повышение качества и конкурентоспособности продукции местных товаропроизводителей.
В мае уже была проведена аналогичная акция «Смотр качества» хлеба первого сорта. По результатам смотра победителем стала продукция ОАО «Бурятхлебпром», говорится в сообщении минпромторга республики.
