Кофе, чай и рис - все они могут подорожать в ближайшие месяцы из-за неурожая в странах-производителях, сообщает «РГ».
Слухи о неурожае кофе сплотили большинство экспертов в уверенности, что потребителям нужно быть готовыми к тому, чтобы шире раскрыть кошельки.
- Рост средних контрактных цен на кофе в первом полугодии уже превысил 20 процентов по сравнению с прошлым годом. Скорее всего, данная тенденция вскоре отразится на розничной цене, - полагает глава Ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.
На этот факт обращает внимание и Тамара Касьянова, сетуя на аномальные изменения погоды по всему миру и связанный с этим рост цен на импортную агропродукцию.
Однако глава отраслевой ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия не менее категорично готов опровергнуть все панические слухи о возможном росте розничных цен на кофе. По его словам, сегодня ситуация даже на мировом рынке кофе остаётся такой же, как и в прошлом, и позапрошлом годах. Происходят колебания - сначала цены снижались, теперь они немного растут на ожиданиях неурожая, но общий их уровень не изменился, считает эксперт.
- К тому же в цене готового продукта стоимость сырья составляет около 15-20 процентов. Так что даже 20-процентный рост мировых цен на зелёный кофе на рознице не скажется, - поясняет эксперт.
Основанием для опасений могло бы стать как минимум двукратное подорожание сырья, но даже в этом случае мгновенного взрывного роста цен на магазинных полках не произойдёт. Причина в том, что производители имеют запасы на год-полтора, так что процесс увеличения цен вполне можно было бы растянуть до нового урожая.
Аналогично можно развеять и слухи о подорожании импортного чая.
- Ситуация по чаю опасений не вызывает, - уверяет Рамаз Чантурия. - Все риски связаны лишь с инфляцией и валютным курсом. Однако оба эти фактора сегодня в нашей стране вполне стабильны.
Из-за исключительно низких остатков сырца прошлого сезона и поздней уборки нового урожая может немного вырасти в цене рис, продолжает Востриков. Впрочем, более точно сказать, как будет развиваться ситуация, пока сложно. К тому же данные Росстата по июлю показывают, что килограмм шлифованного риса в среднем по стране стоит пока даже несколько дешевле - 62,7 рубля против 65,6 рубля в прошлом году.
Зато дешевеет такая популярная среди россиян крупа, как гречка. В августе её килограмм в среднем стоил 66,8 рубля, почти на 20 процентов ниже цены в начале этого года, сообщил минсельхоз. А по отношению к августу прошлого года (9чуть выше 94 рублей) цены просто рухнули. К тому же в этом году гречиха посеяна на площади выше показателей за последние пять лет. Так что по гречке можно ждать только снижения цен.
